Ya están disponibles para consultar los mapas que detallan la distribución y datos de la ganadería de la provincia de Córdoba, tanto globales como por pedanía y departamento.
Esos mapas están elaborados distinguiendo la producción láctea bovina, cárnica bovina, porcina, caprina, ovina, equina, de establecimientos de engorde a corral, y de faenadores e industrializadores de carne.
La nueva edición de estos mapas, que suma sus datos a los ya disponibles de 2022 y 2023, es el resultado de un trabajo conjunto de la Secretaría de Ganadería de la Provincia de Córdoba y Senasa, con el apoyo e infraestructura de Idecor.
Dada la relevancia que tiene en la región el ganado destinado a la lechería es que nos detuvimos en el análisis del mapa que señala la cantidad de ejemplares destinados a la producción láctea.
En todo el territorio se registraron, según los últimos datos, 908.576 bovinos lecheros, de los cuales 168.136 están en el Departamento San Martín, que tiene a Villa María como cabecera.
Esto representa que casi el 20% del ganado lechero está en nuestra región, quedando relegada con respecto a otra área láctea, como es la del Departamento San Justo, que concentra el 40% del rodeo lechero, con 366.731 ejemplares registrados.
La misma relación porcentual existe en la comparación con la cantidad de productores en uno y otro departamento.
Planificación
Para Marcelo Calle, secretario de Ganadería, el desarrollo y publicación de mapas ganaderos on line es fundamental para la toma de decisiones y la evaluación del impacto de las políticas sectoriales.
“Estos mapas facilitan la planificación efectiva del uso de la tierra y los recursos, permiten monitorear la evolución de la producción ganadera y promueven la transparencia en la gestión pública. La actualización anual de estos mapas, como la tercera edición, que incluye datos de 2022, 2023 y 2024, es crucial para mantener la relevancia y utilidad de la información”, señala.
Cabe remarcar que la puesta en línea de la tercera edición actualizada de estos recursos, con información georreferenciada de los tres últimos años, constituye un recurso pionero en Argentina.
Los mapas se basan en información del Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa), del Senasa, que se gestiona de manera articulada con los sistemas de la Secretaría de Ganadería de la Provincia de Córdoba.
Esta base de datos incluye más de 100.000 productores agropecuarios que abarcan las diversas especies ganaderas, georreferenciados por pedanías y departamentos provinciales.
