Fedeleche y Saval destacan pasos firmes en consumo, sostenibilidad y proyección internacional del sector.
El 24 de junio, en Valdivia, productores locales se reunieron con directivos de Fedeleche y Saval para analizar los avances del sector, en un conversatorio que abordó temáticas clave como consumo, sostenibilidad, asociatividad estratégica e internacionalización.
Marcos Winkler, presidente de Fedeleche, valoró el compromiso de las asociaciones regionales y expresó su preocupación por los obstáculos normativos, proponiendo un trabajo gremial coordinado para asegurar el desarrollo competitivo de la lechería chilena.
Se reafirmó la necesidad de fortalecer el etiquetado lácteo, denunciar prácticas de publicidad engañosa y promover transparencia del mercado, basándose en estudios presentados al SERNAC sobre rotulación y términos dudosos.
La promoción del consumo de leche se consolidó mediante la campaña “Yo Tomo Leche” y el rol de Promolac, cuyo análisis histórico mostró impacto positivo en consumidores –especialmente menores– y respaldó la estrategia gremial .
En el plano ambiental, se resaltaron avances como la calculadora de carbono lechero, la medición de emisiones y la colaboración con INIA, Fepale y FAO, consolidando una visión sostenible e innovadora del sector.
Fuente: Fedeleche – Fedeleche destaca avances del sector lácteo chileno en conversatorio gremial en Los Ríos (1 julio 2025) instagram.com+9fedeleche.cl+9diariodevaldivia.cl+9diariolechero.cl+5fedeleche.cl+5fedeleche.cl
