Fuente: Unión de Campesinos de Castilla y León / La Opinión de Zamora – “UCCL alerta sobre la crítica situación del ovino y caprino de leche” agronewscastillayleon.com+8uniondecampesinos.com+8facebook.com+8
Caídas de producción cercanas al 10 %, precios bajo los costos y más de 600 granjas cerradas: medidas urgentes y políticas son imprescindibles.
Producción en retroceso significativo
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) informó que en mayo la producción de leche de cabra cayó un 9,7 % y la de oveja un 6,13 % en comparación con el mismo mes de 2024, consolidando una tendencia negativa que ya se venía observando en el primer trimestre de 2025 .
Precios por litro, muy por debajo del costo
Mientras los costos de producción se estiman entre 1,40 € y 1,50 € por litro, los ganaderos reciben apenas 0,925 €/l por cabra y 1,202 €/l por oveja. Esto genera pérdidas sistemáticas y acelera el cierre de explotaciones.
Impacto demoledor en explotaciones
En el último año el sector perdió 357 granjas de cabra y 320 de oveja, quedando apenas 3.673 explotaciones caprinas y 2.562 ovinas activas. La situación se agrava en zonas rurales ya despobladas.
Llamado urgente al sector industrial y autoridades
UCCL instó a la industria láctea a renegociar precios basados en los costos reales, y pidió al MAPA y comunidades autónomas medidas inmediatas, como estudios actualizados de costos y transparencia en los contratos, para evitar que la crisis siga destruyendo granjas.
Riesgo para la viabilidad rural y el relevo generacional
La organización advierte que el sector ovino-caprino de leche, clave para fijar población en zonas despobladas, está al borde del colapso. Sin intervención estructural, la actividad se encuentra “en riesgo de desaparición progresiva”.