El valor promedio pagado al productor lechero chileno descendió un 1,2 % interanual al mes de agosto de 2025, según informó la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) con base en los datos del INE.
En promedio, el litro de leche cruda se pagó a $464,69, frente a los $470,40 registrados en igual período de 2024. La baja refleja la presión de los costos productivos, la alta oferta estacional y un contexto de precios internacionales a la baja.
El comportamiento no fue homogéneo en todo el país:
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En Ñuble, el precio retrocedió un 10,6 %, siendo la caída más pronunciada.
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En La Araucanía, el descenso fue del 4,7 %.
En Los Lagos, en cambio, el valor se mantuvo prácticamente estable, con una ligera baja del 0,3 %.
Desde Fedeleche advirtieron que esta tendencia genera tensión sobre los márgenes de los productores, especialmente los medianos y pequeños, que enfrentan mayores costos logísticos y climáticos.
🔗 Fuente: Fedeleche – “Precio al productor al mes de agosto presenta caída de 1,2 % frente a 2024”
