El precio de la leche se recupera en Asturias: 54,2 céntimos el litro
En el Principado de Asturias, el precio medio que reciben los ganaderos por litro de leche de vaca se situó en 54,2 céntimos durante septiembre de 2025. Con ello, se registra un crecimiento del 6,1 % frente al mismo mes del año anterior.
Este repunte mensual del 1,5 %, aunque modesto, supone un alivio para un sector que había visto descendentes las entregas de leche en las últimas campañas.
La fuente de estos datos es la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (SADEI), que además indica que las entregas de leche ajustadas por materia grasa entre abril y septiembre alcanzaron las 213.320 toneladas, lo que implica una caída interanual del 4 %.
El valor percibido en septiembre es el segundo más alto desde que SADEI inició la serie en 1994, sólo superado por el promedio de 57,20 céntimos por litro registrado en 2023.
A pesar de la subida, la producción enfrenta retos estructurales: las entregas vienen disminuyendo y los costos siguen altos, lo que plantea interrogantes sobre la sostenibilidad del aumento en el largo plazo.
Fuente: Agronegocios — El precio de la leche de vaca en Asturias se sitúa en 54,2 céntimos/litro, un 6,1% más que hace un año.
