Ganaderos del Ariari alcanzan pago récord por litro de leche
La empresa Agrolecheros, fundada por pequeños productores en la región del Ariari (Meta, Colombia), logró un notable avance: el pago al productor alcanzó los $2.098 COP por litro de leche, lo que representa un incremento del 15 % respecto al nivel anterior.
Creada para dar respuesta a la inestabilidad del mercado lechero —como incumplimientos de pago, bajos valores e inconvenientes logísticos—, Agrolecheros agrupa hoy a 151 pequeños ganaderos y ha pasado de acopiar 600 litros diarios en 2008 a 7.500 litros en la actualidad.
El alza del pago se debe, según sus responsables, a la combinación de una menor oferta de leche en la región —causada por el prolongado invierno y la caída en la alimentación forrajera— y a un sistema de recolección, cadena de frío y calidad que permite optimizar el valor del producto.
Además de la mejora en el precio, la empresa ofrece cinco beneficios concretos a sus productores: compra directa, transporte gratuito de insumos, anticipos quincenales, pagos de servicios y créditos asociativos.
Por último, Agrolecheros se compromete con la sostenibilidad y la conservación ambiental: es signataria de acuerdos de “cero deforestación”, impulsa modelos de energía renovable en su centro de acopio y busca fortalecer la producción con bajo impacto.
Fuente: CONtexto Ganadero
