Las exportaciones de productos lácteos de Estados Unidos registraron en octubre un crecimiento interanual del 7 %, marcando un punto de inflexión tras la desaceleración observada en meses previos y confirmando la resiliencia del sector exportador estadounidense en un contexto global aún marcado por la volatilidad de precios y demanda.
Según informó Fedeleche, con base en datos oficiales del sector, el desempeño de octubre estuvo impulsado principalmente por el fuerte aumento en los envíos de queso, que alcanzaron niveles récord para ese mes, consolidando a Estados Unidos como uno de los principales actores del comercio lácteo internacional.
El repunte exportador se produce luego de una caída puntual en septiembre, lo que refuerza la lectura de que el desempeño negativo del mes anterior respondió más a factores coyunturales —logística, ajustes de inventarios y dinámica de compradores— que a un debilitamiento estructural de la demanda externa. En términos acumulados, las exportaciones lácteas estadounidenses muestran una tendencia de crecimiento sostenido, tanto en volumen como en valor.
El rol clave del queso y los productos de mayor valor
Uno de los datos más relevantes del informe es el protagonismo del queso, cuyas exportaciones crecieron a tasas de dos dígitos interanuales en octubre. Este comportamiento refleja una estrategia comercial orientada a productos con mayor valor agregado, en línea con la evolución de la demanda en mercados como Asia, América Latina y Medio Oriente.
Además del queso, otros productos lácteos como suero, leche en polvo y derivados también mostraron desempeños positivos, contribuyendo al resultado general. Esta diversificación de la canasta exportadora reduce la dependencia de un solo producto y mejora la capacidad de la industria estadounidense para adaptarse a cambios en los patrones de consumo global.
Contexto internacional y competitividad
El crecimiento de las exportaciones lácteas de EE. UU. se da en un escenario internacional complejo, caracterizado por presión sobre los precios internacionales, ajustes en la oferta de grandes exportadores y una demanda global que crece de forma desigual según regiones. En ese contexto, la capacidad de Estados Unidos para sostener e incluso ampliar sus envíos al exterior refuerza su posición competitiva frente a otros grandes jugadores, como la Unión Europea y Oceanía.
Factores como escala productiva, eficiencia logística, diversificación de destinos y acuerdos comerciales han sido claves para sostener este desempeño. A ello se suma una industria con fuerte orientación exportadora, que ajusta rápidamente su mix de productos según las señales del mercado internacional.
Impacto para el mercado lácteo global
Para el mercado lácteo internacional, el repunte exportador de Estados Unidos es una señal relevante. Un mayor flujo de lácteos estadounidenses hacia los mercados globales incrementa la competencia, especialmente en categorías como queso y suero, y puede influir en la formación de precios en determinados destinos.
Al mismo tiempo, este desempeño confirma que, aun en contextos de volatilidad, la demanda internacional de lácteos se mantiene activa, especialmente para productos con valor agregado, calidad consistente y suministro confiable.
Lectura estratégica para América Latina
Desde la perspectiva de América Latina, el crecimiento de las exportaciones de EE. UU. refuerza la necesidad de que los países productores de la región fortalezcan su competitividad exportadora, ya sea a través de diferenciación, eficiencia de costos o desarrollo de nichos específicos.
La experiencia estadounidense muestra que la diversificación de productos y mercados, junto con una industria integrada y orientada al comercio exterior, es clave para sostener crecimiento aun en escenarios adversos. Para los exportadores latinoamericanos, esto implica acelerar inversiones en calidad, logística y acceso a mercados.
En síntesis, el aumento del 7 % en las exportaciones lácteas de EE. UU. en octubre no solo marca un rebote coyuntural, sino que confirma la solidez estructural del sector exportador estadounidense, con implicancias directas para la dinámica competitiva del mercado lácteo global en los próximos meses.
Fuente: Fedeleche –
Las exportaciones de productos lácteos de EE. UU. aumentan un 7 % en octubre
https://www.fedeleche.cl/ww5/index.php/noticias/noticias-internacionales/9614-las-exportaciones-de-productos-lacteos-de-ee-uu-aumentan-un-7-en-octubre
