La región de Los Ríos en Chile volvió a superar su propio récord de recepción industrial de leche en planta, consolidando una tendencia de crecimiento productivo y reforzando su papel clave dentro del sector lácteo nacional.
Las plantas procesadoras de la zona registraron un volumen récord en la entrada de leche cruda a industria, superando los niveles de temporadas anteriores gracias a una mejor organización de la logística, el aumento de la práctica de buenas prácticas de ordeño y el compromiso de los productores con esquemas de entrega más constantes y programados.
La región de Los Ríos se caracteriza por su alto nivel de integración entre el sector primario y la industria transformadora, con cooperativas y empresas lácteas que han fortalecido los lazos de comercialización tanto interna como con destinos de exportación.
Este nuevo hito productivo se da en un contexto global y regional donde los precios internacionales de lácteos muestran señales de recuperación, y las industrias buscan asegurar volúmenes estables para abastecer la demanda de derivados como leche en polvo, quesos y mantequilla.
El récord también evidencia el impacto de inversiones en infraestructura de acopio y refrigeración, que permitió aumentar la capacidad de recepción sin comprometer calidad sanitaria ni tiempos de atención. Para los productores, esto significa mayor predictibilidad en los ciclos de entrega y menos mermas productivas por desfasajes logísticos.
El dinamismo de Los Ríos se suma a otros indicadores productivos de la región y del cono sur, donde la demanda interna de derivados lácteos se mantiene activa y las industrias apuestan a fortalecer su posición en mercados de valor agregado.
📎 Fuente: Radio Sago (Chile)
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