El consumo de lácteos en Argentina comenzó el 2026 con un marcado enfriamiento.
Según el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), las ventas en el mercado interno registraron una caída del 5,6% en enero, consolidando la tendencia negativa observada durante 2024 y 2025.
El relevamiento detalla que segmentos como los yogures, postres y flanes iniciaron el año con un desempeño más débil que el anterior. Ante la pérdida de poder adquisitivo, los consumidores han volcado su demanda hacia productos considerados “commodities” (como quesos cremosos o de barra) y segundas marcas, en detrimento de especialidades con mayor valor agregado.
Las empresas del sector han tenido que responder con promociones agresivas para intentar sostener el volumen de ventas en un escenario de crisis económica y caída del poder de compra familiar.
Fuente: Enterate Noticias
