Las solicitudes de exportación de productos lácteos de Uruguay registraron una caída interanual del 18% durante el acumulado de enero y febrero de 2026, totalizando ingresos por US$ 104 millones. Según el informe de Uruguay XXI, este descenso estuvo marcado por el comportamiento de sus dos mercados principales: Brasil, que se mantuvo como líder pero con una baja del 19% (US$ 35 millones), y Argelia, que ocupó el segundo lugar con un retroceso del 31% (US$ 34 millones).
En cuanto al mix de productos, la leche en polvo entera continuó siendo el pilar de la facturación con el 68% del total, seguida por la manteca (12%) y la leche en polvo descremada (5%).
La moderación en el flujo exportador responde, en gran medida, a una decisión estratégica de las principales industrias, encabezadas por Conaprole. La cooperativa optó por ralentizar sus ventas a partir del último trimestre de 2025 ante la significativa baja de los precios internacionales en aquel momento. Debido al desfase temporal entre el cierre de los negocios y los embarques efectivos, esa menor actividad comercial se reflejó con fuerza en los volúmenes reportados durante los primeros dos meses del presente año, especialmente en febrero, mes que sufrió un descenso del 28%.
A pesar de la caída en el volumen acumulado, la perspectiva para el resto del año es positiva debido a la reciente recuperación de las cotizaciones globales. Con la quinta suba consecutiva en la plataforma Global Dairy Trade (GDT), los precios de la leche en polvo entera han escalado hasta los US$ 3.863 por tonelada, superando ampliamente el valor promedio de exportación de Uruguay en febrero (US$ 3.700). Esta tendencia sugiere que la estrategia de esperar mejores valores ha sido acertada, permitiendo que la industria uruguaya coloque sus stocks actuales a precios superiores frente a un mercado internacional que muestra signos de firmeza.
Fuente: Tardáguila Agromercados
