La producción lechera chilena podría cerrar 2026 con un nuevo crecimiento, consolidando tres años consecutivos de expansión. Sin embargo, los productores observan con preocupación algunos desafíos que podrían afectar el desempeño del sector durante los próximos meses.
Así lo señaló el presidente de Aproleche Osorno, Marcos Winkler, quien destacó la evolución positiva de la actividad, aunque advirtió sobre problemas vinculados al abastecimiento de fertilizantes y la incertidumbre climática para el invierno.
“Esperamos que este 2026 se mantenga la misma senda, aunque sabemos que este año será complejo”, afirmó el dirigente en el marco del Día Mundial de la Leche y del Productor Lechero.
Según Winkler, un crecimiento cercano al 3% en la producción sería un resultado satisfactorio para la industria durante este año.
El dirigente destacó además la importancia de fortalecer la coordinación entre productores, industrias procesadoras y proveedores de servicios para sostener el crecimiento del sector.
Respecto a los precios pagados al productor, sostuvo que la industria debe entregar señales más claras para facilitar la planificación de largo plazo de las explotaciones lecheras.
“Necesitamos señales concretas para saber hacia dónde quiere avanzar el sector”, indicó.
En materia institucional, Winkler valoró el trabajo conjunto que se viene desarrollando con las nuevas autoridades del país y destacó la existencia de mesas de trabajo público-privadas para abordar problemas que afectan la competitividad de la actividad.
Sin embargo, identificó un tema prioritario para los próximos meses: la disponibilidad de fertilizantes.
“Hoy estamos viviendo una situación compleja por el aumento de los costos, pero además existe un problema puntual relacionado con el abastecimiento de fertilizantes. Necesitamos contar con esos productos para poder producir leche”, explicó.
En cuanto al clima, señaló que las condiciones han sido relativamente favorables durante los últimos meses. Tras una primavera fría que afectó la producción de forraje, el verano mostró mejores condiciones y marzo se convirtió en el mes más lluvioso de los últimos cincuenta años.
No obstante, los productores siguen con atención los pronósticos de un invierno especialmente frío, escenario que podría generar nuevas dificultades para la producción y el manejo de los sistemas lecheros.
Pese a estos desafíos, el sector mantiene expectativas positivas y apuesta a consolidar una nueva temporada de crecimiento para la lechería chilena.
Fuente: Diario Lechero
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