La inflación de alimentos volvió a desacelerarse durante junio, aunque los productos lácteos continuaron ubicándose entre los rubros con mayores aumentos de precios dentro de la canasta alimentaria.
De acuerdo con los relevamientos de las consultoras privadas LCG, EcoGo y C&T, la inflación de alimentos se ubicó entre 1,1% y 1,9% durante el sexto mes del año, consolidando una moderación respecto de mayo.
Los lácteos volvieron a destacarse
Según el informe de LCG, durante la última semana de junio la categoría Productos lácteos y huevos aumentó 2,3%, convirtiéndose en uno de los rubros con mayores incrementos, solo por detrás de los aceites.
Las consultoras señalaron que las subas en lácteos y carnes fueron compensadas por las bajas registradas en frutas y verduras, lo que permitió contener la inflación general de alimentos.
La inflación sigue moderándose
Los relevamientos muestran que las variaciones semanales permanecieron muy bajas durante gran parte del mes y que la inflación mensual de alimentos continuó descendiendo.
EcoGo estimó un incremento de 1,3% para los alimentos consumidos en el hogar, mientras que LCG calculó una suba de 1,1% en el promedio de las últimas cuatro semanas.
Los analistas consideran que estos resultados podrían contribuir a que el índice general de inflación vuelva a ubicarse por debajo del 2% mensual.
Impacto para la cadena láctea
El comportamiento de los precios confirma que los productos lácteos continúan mostrando una dinámica diferente a la del promedio de los alimentos.
Mientras algunos productos estacionales ayudaron a moderar la inflación, los lácteos mantuvieron aumentos por encima de la media, reflejando la presión de los costos de producción y la evolución de la cadena industrial.
Fuente: Perfil
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