La crisis de Lácteos Verónica sumó un nuevo capítulo judicial. La Justicia decidió extender hasta abril de 2028 los plazos del concurso preventivo de acreedores de la empresa, debido a la complejidad del expediente, la cantidad de involucrados y las particularidades de la actividad láctea.
La resolución fue dictada por el Juzgado Nacional en lo Comercial N.º 17, Secretaría N.º 34, de la Ciudad de Buenos Aires, y lleva la firma del juez subrogante Horacio Robledo.
El proceso, que inicialmente contemplaba un vencimiento en febrero de 2028, contará con dos meses adicionales para completar las etapas judiciales y permitir que la empresa intente alcanzar un acuerdo con sus acreedores.
La Justicia amplió los plazos del concurso
El concurso preventivo de Verónica S.A.C.I.A.F. e I. fue abierto formalmente el 20 de octubre de 2026.
Desde entonces, comenzó un procedimiento destinado a identificar las obligaciones pendientes de la firma y establecer las condiciones para una eventual reorganización de sus deudas.
La ampliación de los plazos fue solicitada por la sindicatura verificante, que advirtió sobre las dificultades operativas que podría presentar un expediente de estas características.
La Justicia tuvo en cuenta la cantidad de acreedores, su distribución geográfica y las particularidades de la cadena láctea, donde participan productores de leche, proveedores, trabajadores y otros actores comerciales.
La extensión no implica que Lácteos Verónica haya solucionado su situación financiera, sino que dispone de más tiempo para cumplir las distintas instancias del concurso preventivo.
Los acreedores tendrán hasta febrero de 2027
Una de las fechas más importantes del cronograma es el 17 de febrero de 2027, cuando vencerá el plazo para solicitar la verificación de los créditos.
Esta etapa permitirá determinar las deudas que se presentan en el expediente y los importes que eventualmente serán reconocidos por la Justicia.
Posteriormente, los acreedores podrán presentar observaciones e impugnaciones.
El 10 de marzo de 2027 vencerá el plazo para formular observaciones, mientras que el 12 de marzo será la fecha límite para incorporar las impugnaciones y observaciones al expediente.
El informe individual de créditos deberá presentarse el 11 de mayo y el juzgado tendrá hasta el 6 de agosto de 2027 para resolver sobre los créditos verificados.
Para los productores lecheros y proveedores que mantienen deudas pendientes de cobro, esta instancia resulta fundamental, ya que permitirá establecer su participación dentro del procedimiento.
Designaron las sindicaturas del proceso
El juzgado también confirmó los profesionales que intervendrán en el concurso.
Como sindicatura general fue designado el Estudio Ernesto Lerner, representado por Julio Lerner y Cecilia García Chescota.
Por su parte, Fernández Torrado Contadores Públicos quedó a cargo de la sindicatura verificante, con Matías Giacomini como representante.
Ambos equipos aceptaron los cargos correspondientes.
Para facilitar las presentaciones, la Justicia habilitó el envío de documentación en formato PDF, teniendo en cuenta que los acreedores se encuentran distribuidos en diferentes localidades.
La instancia permitirá revisar las obligaciones que la empresa mantenía al momento de la apertura del concurso, el 20 de octubre de 2026.
Las fechas que definirán el futuro judicial de Verónica
El cronograma continuará durante 2027 con la elaboración de informes y la eventual clasificación de los acreedores.
El 23 de agosto de 2027 vencerá el plazo para que la compañía presente una propuesta de agrupamiento y clasificación de acreedores, si decide hacerlo.
El informe general de la sindicatura deberá presentarse el 20 de septiembre, mientras que para el 19 de octubre está prevista una eventual resolución sobre la categorización.
La siguiente etapa se desarrollará durante 2028.
El 21 de marzo de 2028 será la fecha máxima para que Verónica difunda sus propuestas de acuerdo.
Posteriormente, el 12 de abril, a las 10, está prevista una eventual audiencia informativa.
Finalmente, el 21 de abril de 2028 vencerá el período de exclusividad durante el cual la empresa podrá negociar un acuerdo preventivo con sus acreedores.
Qué significa la extensión para la empresa
El concurso preventivo es un procedimiento judicial que permite a una empresa con dificultades económicas intentar reorganizar sus obligaciones y alcanzar acuerdos de pago con sus acreedores.
En el caso de Lácteos Verónica, el nuevo cronograma amplía el tiempo disponible para verificar los créditos, establecer categorías de acreedores y formular propuestas de pago.
Sin embargo, la ampliación de los plazos no garantiza una recuperación económica ni una reactivación de la producción.
El resultado dependerá de la situación de la compañía, de las propuestas que presente y de las conformidades que consiga dentro del proceso.
Para los productores, trabajadores y proveedores vinculados a Verónica, el avance del concurso será determinante para conocer el tratamiento judicial de sus acreencias.
Abril de 2028, una fecha decisiva
La resolución establece un horizonte más extenso para el proceso judicial que atraviesa Lácteos Verónica.
Durante los próximos meses deberán identificarse las deudas reconocidas, analizarse las presentaciones de los acreedores y cumplirse las distintas etapas de negociación.
La fecha central será el 21 de abril de 2028, cuando finalice el período de exclusividad previsto para intentar alcanzar un acuerdo.
Hasta entonces, el futuro financiero de la compañía continuará sujeto al desarrollo del concurso preventivo y a las decisiones que adopte la Justicia.
Fuente única: Elonce
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