Aunque hubo una caída en los volúmenes de los productos lácteos exportados por Uruguay, los ingresos medidos en dólares resultaron con un incremento del 7% en el primer semestre del año.

Entre enero y junio, las exportaciones lácteas fueron por US$ 445,1 millones, 7% más que en el primer semestre de 2022, según datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale).

La leche en polvo es el principal producto de exportación, que en junio generó al país ingresos por US$ 47,5 millones; y en el acumulado enero-junio, US$ 294,2 millones, 25% más.

En volumen, en junio se exportaron 12.179 tonelada; en el año 77.837 toneladas. La leche en polvo entera fue la única que incrementó el volumen exportado y lo hizo en un 31%.

La leche en polvo descremada, en junio, registró colocaciones por US$ 5 millones; y en el semestre US$ 222,1 millones (-57%)

En volumen, en enero se exportaron 1.287 toneladas y en el año se acumulan 5.992 toneladas, una fuerte caída del 57% respecto a igual semestre de 2022.

Las exportaciones de quesos en junio fueron por US$ 8,4 millones; en el primer semestre por US$ 59,4 millones (+14%). Medidas en toneladas, en junio fueron 1.854 y en el año 11.481 (-3%).

Las mantecas exportadas en junio sumaron US$ 3,3 millones; en el año US$ 27 millones (-41%), por 648 toneladas en el mes y 5.057 toneladas en el acumulado de 2023 (-42%).

Mejora de los precios

El reporte de Inale observa que “si se compara el precio recibido en junio de 2023 con el de diciembre 2022 se registraron mejoras en el precio” de varios productos: la leche en polvo entera y los quesos, del 5% cada uno, y la leche en polvo descremada del 3%. Solo la manteca registró una caída (-4%).

Si la comparación es con el precio promedio recibido por los productos exportados en el acumulado a junio 2023 respecto a los recibidos un año atrás, se observan aumentos de la leche en polvo descremada (1%), los quesos (18%) y la manteca (1%), mientras que los valores de la leche en polvo entera cayeron (-5%).

En el último año móvil, la exportación a Brasil representa el 44% de total exportado; le siguen Argelia (15%) y China (6%).