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15 Abr 2026
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15 Abr 2026
Tras un fallo judicial que detiene el proceso de quiebra, la histórica empresa Lácteos Verónica sigue enfrentando una crisis profunda con salarios adeudados y plantas sin producción.
Verónica

La justicia comercial ha dictado una resolución que pone un freno temporal al proceso de quiebra de Lácteos Verónica. Esta decisión busca otorgar una última ventana de oportunidad para que la empresa pueda renegociar sus pasivos y evitar el cierre definitivo de una de las marcas más tradicionales del sector lácteo argentino.

Sin embargo, el alivio legal no se ha traducido en una mejora de la situación real en las plantas. La compañía, que supo ser una de las principales exportadoras de leche en polvo y referente en la producción de quesos y manteca, mantiene una estructura operativa prácticamente nula.

El conflicto social y salarial

El punto más crítico de la crisis actual es el impacto sobre los trabajadores:

  • Salarios impagos: Se registran deudas salariales de varios meses, lo que ha llevado a una situación de vulnerabilidad extrema para cientos de familias.

  • Producción paralizada: Las plantas ubicadas en la cuenca lechera santafesina (como las de Lehmann, Totoras y Classon) no están recibiendo materia prima, lo que imposibilita cualquier intento de reactivación inmediata.

  • Medidas de fuerza: El gremio ATILRA mantiene una postura de alerta y movilización, exigiendo un plan de pagos concreto y garantías sobre la continuidad de los puestos de trabajo.

  • Factores de la caída

    La situación de Verónica es el resultado de un deterioro multicausal que se ha profundizado en los últimos años:

    1. Carga financiera: Un endeudamiento en dólares que se volvió insostenible con las sucesivas devaluaciones.

    2. Pérdida de mercados: La falta de capital de trabajo le impidió mantener sus contratos de exportación y su presencia en las góndolas locales frente a competidores más ágiles.

    3. Crisis de suministro: La pérdida de confianza de los tamberos remitentes, que migraron su producción hacia otras empresas ante los retrasos en los pagos de la leche cruda.

    Perspectivas: ¿Venta o reestructuración?

    El freno a la quiebra abre dos escenarios posibles:

    • Entrada de un inversor: La búsqueda de un socio estratégico o un comprador que inyecte el capital necesario para sanear las deudas salariales y reactivar el acopio de leche.

    • Plan de salvataje: Una reestructuración agresiva que contemple la venta de activos no estratégicos para concentrar la operación en sus líneas más rentables.

    Por el momento, el futuro de la firma sigue siendo incierto. Mientras la marca sobrevive en los papeles judiciales, sus trabajadores y la cadena de valor asociada aguardan señales claras de que la empresa pueda volver a encender sus calderas.

    Fuente: Ámbito Financiero

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