La leche en polvo es una opción cada vez más popular entre las familias mexicanas, ya sea por su practicidad, su larga vida útil, incluso por su costo, resulta una excelente alternativa a la leche líquida, por eso, muchas familias la incorporan en su alimentación, incluso para dar a adultos.
Sin embargo, a la hora de comprar este producto, es importante tener en cuenta cuáles son las marcas que ofrecen una mayor cantidad de nutrientes y cuáles son las recomendaciones para su almacenamiento, es por eso que, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) nos dice cuáles son las mejores.
En este sentido, la Profeco ha realizado un análisis detallado de las marcas de leche en polvo más populares en México: Nido, Alpura y Nutrileche. A través de esta evaluación, se ha determinado cuál es la leche en polvo más nutritiva para las niñas, niños y adolescentes, tomando en cuenta la cantidad de nutrientes que aporta cada una.
Cuál es la mejor opción de leche en polvo
Nutrileche: un producto lácteo con menos calcio y energía
En primer lugar, es importante señalar que Nutrileche no debe considerarse como leche en polvo, sino como un producto lácteo en polvo, según Profeco. Esto se debe a que contiene aditivos e ingredientes que son necesarios para su elaboración, además de aportar menos nutrientes.
En comparación con las otras marcas evaluadas, Nutrileche ofrece una menor cantidad de calcio y energía, aunque posee una mayor cantidad de carbohidratos y menos grasas saturadas, por lo que, su consumo tiene ventajas y desventajas, según la condición de salud de las personas.
Alpura: una marca con más calcio y micronutrientes
Por su parte, la marca Alpura ofrece una mayor cantidad de calcio en comparación con Nido, con 885 miligramos por cada 100 gramos. Además, esta marca contiene una mayor cantidad de micronutrientes, como vitaminas A, B1, B2, B5, D, ácido fólico, calcio y fósforo, entre otros.
Nido: una marca con más proteínas y energía
En cuanto a la marca Nido, esta ofrece una mayor cantidad de proteínas y energía por cada 100 gramos. De acuerdo con la evaluación realizada por la Profeco, ambas marcas de leche en polvo ofrecen información completa al consumidor y no presentan irregularidades sanitarias.
Recomendaciones para la compra y almacenamiento de leche en polvo
A la hora de comprar leche en polvo, es importante revisar el empaque o lata para verificar que no esté abierto, alterado o dañado. Asimismo, es relevante fijarse en si el producto se etiqueta como leche en polvo o como producto lácteo, ya que esto indica la cantidad de nutrientes que aporta.
Una vez adquirida la leche en polvo, es necesario almacenarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor. De lo contrario puede endurecerse o volverse rancia, lo que puede afectar su sabor y calidad.
Además, almacenar la leche en polvo en un ambiente poco propicio puede generar bacterias y causar enfermedades digestivas en niños, niñas y adolescentes, por eso, sé precavido a la hora de almacenar este tipo de productos.
