Especialistas del Buró de Inspección de cuarentena de Sanidad Animal y Vegetal de la República China (Taiwán) estuvieron toda la semana pasada revisando un establecimiento ganadero, oficinas del Senacsa, puntos de ingreso y egreso, así como las plantas Concepción, de Asunción y la nueva industria de Guaraní, de Limpio, que aguardan su habilitación para enviar productos al país asiático.
Para el presidente del servicio veterinario oficial, José Carlos Martin, el operativo tuvo un resultado satisfactorio, aunque reconoció que desde hace un año se esperaba esta visita. Así también mencionó cuáles son las expectativas con este mercado, el cual liberó los cupos de importación de carne paraguaya en el 2019, redujo a cero algunos aranceles y recibió en este 2023 las primeras toneladas de cortes porcinos.
“Yo quiero llegar a USD 300 millones este año en productos pecuarios, ese es mi objetivo. Vendría a ser unas 40.000 toneladas de carne bovina, 6.000 a 7.000 toneladas de menudencia y vamos a ver si el sector porcino podemos llegar a unos 2.500 a 3.000 toneladas”, manifestó.
Esta meta supera en 43,7% a los casi USD 210 millones que aportó Taiwán en todo el 2022 por la compra de carne y menudencia bovina, en tanto que al cierre de mayo acumula importaciones por USD 91,4 millones, ya incluyendo proteína de cerdo, de acuerdo a los datos del Senacsa.
Carne porcina. La cadena de producción de cerdos está atenuando las pérdidas que arrastra por la depreciación internacional, la salida de Rusia y la suba de costos de producción. Desde enero logró enviar sus primeras cargas a Taiwán y aumentó sus exportaciones a Uruguay, contribuyendo a una colocación de 1.905 toneladas en los primeros cinco meses del año, tres veces más que en el mismo periodo del 2022. En los valores, la diferencia es aún más grande, ya que se obtuvieron USD 5,2 millones, es decir, cinco veces más que el año pasado.
Sector lechero. Martin agregó que está preparando un plan operativo con financiación para dos a tres años, es decir, para el próximo presidente del Senacsa. El objetivo es llevar la leche en polvo y otros lácteos a Taiwán.
Al cierre de mayo se exportaron lácteos por USD 19 millones, 26,6% más que el mismo periodo del año pasado.
El crecimiento es más notorio respecto a hace 5 años, cuando los valores por este subproducto ascendía a USD 7,7 millones.
