Según la OCLA, con una pérdida de $ 4,45 por litro de leche entregado por los tambos a las fábricas: esto «indicaría un precio de equilibrio necesario en torno de los $ 112 para cubrir todos los costos operativos y el costo de oportunidad del capital».
«Si se incorpora el efecto sequía, las pérdidas se incrementan como lo mencionamos en informes anteriores (Costos Regionales de Producción)», se expresó.
En el sector industrial como indicamos siempre es un valor promedio ya que existe una gran diferencia de resultados entre industrias en función a su tamaño, productividad y eficiencia, mix de productos (commodities – valor agregado), destinos comerciales (mercado interno, canales en el mercado local, mercado externo), etc.
