Las mayores compañías lácteas del mundo continúan aumentando su escala. Las 20 empresas que integran el último Global Dairy Top 20 de Rabobank alcanzaron una facturación conjunta de US$ 267.000 millones en 2025, un incremento de 5,4%.
Europa mantiene un peso decisivo dentro de ese mapa empresarial: 10 de las 20 mayores procesadoras lácteas son europeas.
Al frente vuelve a aparecer Lactalis, que por segundo año consecutivo ocupa el primer puesto con una facturación estimada de US$ 40.500 millones.
La compañía francesa amplió a más de US$ 16.000 millones la distancia respecto de Nestlé, ubicada en segundo lugar con US$ 24.100 millones.
Lactalis amplía su liderazgo
El crecimiento de Lactalis estuvo acompañado por un aumento orgánico de los volúmenes y adquisiciones, entre ellas el negocio global de productos de consumo de Fonterra y las participaciones restantes del fabricante italiano de quesos Ambrosi.
Detrás de las dos primeras aparecen otros grandes grupos europeos.
Arla Foods alcanzó el cuarto puesto con una facturación de US$ 16.400 millones, mientras avanza en su prevista fusión con la cooperativa alemana DMK Deutsches Milchkontor.
Danone se ubicó quinta con US$ 14.900 millones y Royal FrieslandCampina ocupó el séptimo lugar, con US$ 14.100 millones, en un escenario marcado también por su integración con la cooperativa belga Milcobel.
Fusiones cambian el mapa lácteo mundial
La clasificación refleja un proceso de mayor concentración y reorganización entre las grandes compañías.
Además de los movimientos de Lactalis, Arla y FrieslandCampina, el ranking incluye a Savencia Fromage & Dairy en el puesto 11, con US$ 8.300 millones; Sodiaal en el 14, con US$ 6.500 millones; y Müller en el 15, con US$ 6.400 millones.
La suiza Emmi ingresó por primera vez al Top 20, ocupando la posición 19 con una facturación de US$ 4.900 millones.
La separación del negocio de helados de Unilever también abrió espacio para la incorporación de la independiente The Magnum Ice Cream Co.
Más escala y productos de mayor valor
Rabobank identifica las fusiones, la especialización y la reorganización de las carteras como factores relevantes en la estrategia de las principales procesadoras europeas.
El escenario combina mayores exigencias ambientales, variaciones en la disponibilidad de leche y costos operativos elevados.
Frente a esas condiciones, las compañías están profundizando inversiones y alianzas en segmentos como proteínas funcionales, quesos premium y nutrición especializada, buscando capturar mayor valor de los componentes de la leche y reducir su exposición a los ciclos internacionales de precios.
Fuente: eDairyNews EN
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
