La industria de lácteos de México pidió al gobierno de AMLO que Liconsa deje de participar en los anaqueles de las tiendas de autoservicio y se enfoque al mercado de abasto social, para el cual fue creado pues opera con esquema de subsidios.
Miguel Ángel García Paredes, presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec)sostuvo que Liconsa “ no tiene mandato de participar en el mercado final”, para ello existen más de 700 marcas de leche y sus derivados que atienden al consumidor mexicano.
Recientemente, Vicente Yáñez, presidente de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) dijo que se acordó con Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), organismo descentralizado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la introducción de la leche de Liconsa en los anaqueles de las tiendas como Chedraui o Soriana, entre otras.
En el marco del Foro perspectivas de los lácteos 2019, organizada por la Canilec, el empresario consideró que la presencia de la leche Liconsa en las tiendas está “fuera del foco principal, del actuar de Liconsa”, cuando estamos en un mercado suficientemente abastecido por la industria nacional.
La Canilec agrupa a 110 empresas de lácteos, que captan el 90% de la leche que se procesa en México, las cuales trabajan para dar valor agregado al consumidor final, dependiendo de sus necesidad alimentaria.
En tanto, Liconsa que forma parte del gobierno federal para dar un abasto social, concentra el 5% de la producción de leche a nivel nacional.
García Paredes dijo que este año, el sector de los lácteos estará determinado por la definición de la política pública aplicable a la leche, señaladamente lo relativo al llamado precio de garantía y por las nuevas normas oficiales para queso, leche en polvo y yogurt.
La industria mexicana de leche produce 12,000 millones de litros al año, pero existe un déficit en el consumo, el cual se convierte en un reto potencial para aumentar la producción en 50% en los próximos años.
La presencia de Liconsa es mínima en las tiendas de Antad, pero la industria cuenta con la capacidad y variedad de atender al mercado total.
