La transición de esquemas de producción de ganadería extensiva a sistemas silvopastoriles (SSP), es decir, la integración de árboles con arbustos ramoneables con el pastoreo de animales, ha arrojado resultados sorprendentes y altamente benéficos para la rentabilidad de la actividad ganadera y para el medio ambiente.
Así lo demuestra Fedegán, que a través del programa Ganadería Colombiana Sostenible (GCS), comenzó esta gestión en el año 2005, en donde alcanzó una cobertura de 4100 predios con 160 mil hectáreas.
La incorporación de especies arbóreas les ha permitido a los ganaderos que participaron en dicho programa, incrementar en 10 años hasta 3 veces la producción de leche, 1.5 veces la forrajera y 5 veces la carga animal por hectárea.
En conjunto estos ganaderos –que pasaron de tener un sistema tradicional de producción a un sistema silvopastoril intensivo (SSPi)– mejoraron sustancialmente su competitividad lechera, pues la producción aumentó de 794 a 2850 litros por hectárea al año.
La productividad forrajera, pasó de 15.638 a 23.479 kilogramos de forraje verde por hectárea.
La carga animal, que es un indicador por excelencia del uso productivo del predio, pasó de 1,2 a 5,2 UGG (Unidad de Gran Ganado) por hectárea en SSPi.
Desde el punto de vista de la captura de carbono, cerca de un millón seiscientas mil toneladas de dióxido de carbono han sido removidas de la atmósfera gracias al Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible (GCS) en los 10 años.
Las variedades de árboles que se utilizaron
Los productores han sembrado en fincas ganaderas 3,8 millones de especies arbóreas como acacia negra, acacia japonesa, samán o campano, carreto, iguá, diferentes especies de palma, yopo, caña fisto, búcaros, nacedero, ceiba blanca, orejero, guácimo y matarratón.
Así mismo, han incorporado árboles de caoba, trupillo, cuayacán amarillo, roble rosado, caracolí, aliso, nogal, cañaguate, totumo, cedro rosado y otras especies nativas.
Restaurador permanente
Manuel Gómez Vivas, coordinador del programa Ganadería Colombiana Sostenible de Fedegán a nivel nacional, explica que “dichos árboles son variedades que, con su sombra, generan beneficios a los suelos y contribuyen a su mayor producción. Además, se constituyen en barreras rompe vientos que protegen, a su vez, los diversos cultivos de pastos y arbustos ramoneables”.
De otra parte, los árboles contribuyen con la mitigación del cambio climático disminuyendo en el predio bovino la evotranspiración hasta en un 30 % conservando la mayor humedad relativa y, además, restauran los suelos y convierten la finca en un depósito permanente de carbono.
De manera simultánea, su sombra genera bienestar a los animales y disminuye la temperatura en 3 grados por año, por tanto, les contrarresta el estrés ocasionado por el calor, de hecho, los vuelve más productivos en su natural conversión a carne y leche.
El Programa Ganadería Colombiana Sostenible: un récord ambiental
Vale la pena recalcar que a través del programa GCS se han sembrado 3,8 millones de árboles en 160.000 hectáreas de fincas dedicadas a la producción ganadera en 12 departamentos del país: La Guajira, Cesar, Atlántico, Bolívar, Meta, Boyacá, Santander, Tolima, Quindío, Risaralda, Valle del Cauca y Caldas.
Fedegán lideró la gran alianza interinstitucional con recursos de cooperación de importantes organismos de nivel mundial como el Fondo para el Medio Ambiente Global–GEF, el gobierno del Reino Unido y la participación de The Nature Conservancy–TNC, la Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria–CIPAV y el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez – FA, bajo la supervisión del Banco Mundial (BM).
Con dicho apoyo y con el conocimiento y el saber sobre cómo hacer sistemas silvopastoriles, cómo se debe optimizar el medio ambiente y capturar los gases efecto invernadero para convertirse en un sumidero de carbono neutro, el gremio cúpula de la ganadería colombiana sembrará un millón de especies arbóreas adicionales en el mediano plazo, es decir, hasta el año 2025.
“Los árboles contribuyen con el mejoramiento de la vida de los suelos, del ambiente, de la naturaleza y de los animales en el campo”, indica Manuel Gómez Vivas.
Para el ganadero, el Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es la oportunidad para mejorar la producción de su negocio ganadero a través del trabajo amigable con el medio ambiente; con el uso de diferentes tipos de árboles integrados a la producción ganadera (sistemas silvopastoriles), y la conservación de bosques nativos en su finca.
La meta de 180 millones de árboles
Fedegán y el programa de GCS aportan sustancialmente al Pacto por la Sostenibilidad 2018-2022 del gobierno nacional. Por una parte, por la gran experticia que tiene en este proceso de selección de especies, y promoción de sistemas silvopastoriles, y cuidado del medio ambiente, que son algunos de los objetivos del proyecto.
La filosofía de este Pacto (Producir conservando y conservar produciendo), está en línea con los sistemas silvopastoriles que incluyen principalmente la siembra de árboles, mientras mejoran el medio ambiente y, a su vez, optimizan la competitividad productiva.
De acuerdo con el aplicativo Contador de Árboles del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, desde agosto de 2018 hasta la fecha (consultado en octubre 13_21), en el país se han sembrado 77.1 millones de árboles, de los cuales el 29 % se ha realizado en Antioquia (22.5 millones), teniendo como empresa promotora principal a EPM que ha sembrado el 16.5% del total de árboles (12,7 millones de árboles)
A principio de octubre el sector ganadero acumula 457.631 árboles sembrados desde agosto de 2018.
Indudablemente el gremio ganadero bovino siembra todos los días árboles, pero es necesario que se registren. CONtexto ganadero invita a todos los ganaderos a que lo hagan en el siguiente link: https://contador5m-mads.hub.arcgis.com/.
