Y avisora un 2022 lleno de proyectos y novedades. “Nunca pretendimos ser los más grandes aunque desde siempre buscamos ser parte de los mejores”, afirma Miguel A. Nucete, socio fundador de “Quesos Migue” mientras que anticipa que para el año próximo lanzarán al mercado nuevos productos como manteca, crema y dulce de leche. Además, tienen proyectado exportar su producción a Perú y Estados Unidos e incorporar un nuevo socio para seguir ampliando los sectores de su fábrica de Vedia, provincia de Buenos Aires.
Actualmente cuentan con más de 36 variedades de quesos entre duros, semiduros y especialidades, 30 personas empleadas entre su fábrica de Vedia, con tambos propios y sus oficinas en Castelar, provincia de Bs As, y 24 mil litros de leche que se procesan diariamente para obtener 2.400 kilos de quesos. Finalmente, desde la empresa anticipan que incorporarán personal especializado con el fin de asesorar a los productores lecheros que actualmente les proveen esta materia prima.
