La Unión Europea (UE), en colaboración con los ministerios de la Producción (PRODUCE) y de la Mujer y Poblaciones Vulnerables de Perú, ha puesto en marcha una misión de acompañamiento técnico destinada a transformar la competitividad de las regiones de Cajamarca y Apurímac. El foco principal de esta iniciativa es el fortalecimiento de los clústeres productivos, con especial énfasis en la industria de derivados lácteos y los granos andinos.
Cajamarca: Hacia la diversificación e inteligencia competitiva
En Cajamarca, la misión se centró en un clúster emblemático compuesto por 22 empresas lácteas. El objetivo es consolidar un plan de productividad que permita a la región dejar de ser solo un productor de materia prima para convertirse en un referente de innovación. Entre los ejes estratégicos priorizados figuran:
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Innovación y diversificación: Desarrollo de nuevos productos lácteos con valor agregado.
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Programas formativos: Mejora de la producción lechera desde la base productiva.
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Inteligencia de mercados: Fortalecimiento de marcas individuales y estrategias de acceso a nuevos nichos comerciales.
Posicionamiento nacional: Consolidar a Cajamarca como el epicentro de la calidad láctea en Perú.
Apurímac: Formalización y potencial exportador
En la zona de Andahuaylas (Apurímac), el trabajo se orientó al clúster de quinua y productos andinos. Dada la vocación exportadora de esta región y su tradición en granos certificados, la UE busca acelerar la formalización tanto de las empresas como de sus trabajadores. El plan estratégico para esta zona contempla la ampliación de la cartera de productos especializados y una mayor articulación con la academia y el sector privado para asegurar la sostenibilidad de las alianzas comerciales.
Impacto Social y Sostenibilidad
Este programa, bajo el paraguas de Perú Social, no solo busca el crecimiento económico, sino también un impacto directo en la reducción de la informalidad laboral. En ambas regiones se han establecido espacios de diálogo para socializar las propuestas de productividad, garantizando que las acciones estratégicas cuenten con el respaldo de instituciones públicas y privadas a largo plazo. La apuesta de la Unión Europea refuerza la idea de que la asociatividad en clústeres es la vía más eficiente para que los pequeños y medianos productores peruanos alcancen estándares internacionales de calidad.
Fuente: Delegación de la UE en Perú
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