El sector lácteo uruguayo cerró mayo con el mejor desempeño exportador del año, impulsado por una fuerte recuperación de precios y un salto interanual del 29% en las ventas externas.
Según datos de Uruguay XXI elaborados en base a Aduanas, las exportaciones de productos lácteos totalizaron 85 millones de dólares durante mayo, en un escenario donde Brasil y Argelia volvieron a consolidarse como los dos grandes motores de la demanda.
El dato representa un alivio para la industria luego de un comienzo de año mucho más moderado. Entre enero y mayo, las exportaciones acumulan 346 millones de dólares, apenas 1% más que en igual período de 2025, lo que muestra que mayo fue clave para recuperar dinamismo.
Brasil lideró las compras con 31 millones de dólares, equivalentes al 36% del total exportado en mayo y un crecimiento interanual del 50%. El mercado brasileño continúa siendo el principal destino de la leche en polvo entera uruguaya y además pagó uno de los mejores valores del período: 3.830 dólares por tonelada.
Argelia ocupó el segundo lugar con 28 millones de dólares y una participación del 33%, creciendo 12% frente al año pasado. Entre ambos países concentraron cerca del 70% de las exportaciones lácteas del mes.
África gana peso estratégico
Uno de los datos más relevantes del informe fue la consolidación de África como región clave para la lechería uruguaya. El continente explicó el 43% del total exportado durante mayo y registró un crecimiento interanual del 26%.
Además de Argelia, se destacaron Nigeria, Arabia Saudita y Mauritania, todos con compras cercanas a 3 millones de dólares. Mauritania fue incluso el país que pagó el valor más alto por la leche en polvo entera uruguaya, con 3.870 dólares por tonelada.
En paralelo, Venezuela reapareció como comprador con adquisiciones cercanas a 550 toneladas, una señal que el sector observa con atención debido al historial irregular de ese mercado.
Mejora el precio internacional
Otro punto positivo para la industria fue la recuperación del valor medio de exportación. Luego de tocar un piso de 3.550 dólares por tonelada en abril, el promedio subió en mayo hasta 3.710 dólares.
La leche en polvo entera, principal producto exportado por Uruguay, cerró el mes en 3.720 dólares por tonelada.
La mejora aparece luego de meses de volatilidad en el mercado internacional y de una corrección bajista en las subastas del Global Dairy Trade (GDT) durante abril.
Un año todavía ajustado
A pesar del fuerte desempeño de mayo, el sector todavía se encuentra lejos del ritmo de crecimiento exportador registrado durante 2025, cuando las ventas externas de lácteos crecieron 14%.
La leche en polvo entera sigue siendo el eje de la canasta exportadora, mientras que productos como la manteca muestran un crecimiento sostenido tanto en volumen como en valor.
El segundo semestre dependerá en gran parte de la evolución de los precios internacionales, del comportamiento de la demanda brasileña y del impacto climático sobre la producción regional.
Con una oferta mundial de leche creciendo a un ritmo muy moderado, la industria uruguaya apuesta a que el escenario internacional continúe ofreciendo oportunidades para sostener precios y consolidar mercados.
Fuente: Ámbito
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
