La industria láctea argentina alcanzó un récord exportador durante los primeros siete meses de 2026, tanto en volumen como en dólares y litros de leche equivalentes destinados a los mercados internacionales.
Entre enero y julio se exportaron 259.282 toneladas de productos lácteos por USD 987 millones, según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA).
Frente al mismo período de 2025, el volumen aumentó 24,8%, los ingresos en dólares crecieron 18,4% y los litros de leche equivalentes avanzaron 20,4%, hasta alcanzar 1.834,8 millones.
La magnitud que adquirió el mercado externo también puede observarse desde la producción: entre enero y julio, las exportaciones representaron el equivalente al 28,7% de la leche producida en Argentina.
Casi USD 1.000 millones en exportaciones lácteas
La leche en polvo continúa siendo el principal producto del comercio exterior del sector y concentró el 40,6% del valor exportado.
Los quesos ocuparon el segundo lugar, con el 27,8%, mientras que productos como dulce de leche, manteca, aceite butírico y suero representaron otro 19,3%.
En términos de volumen, las exportaciones de leches en polvo aumentaron 29,5% interanual, mientras que las de quesos crecieron 15,8%.
Brasil compra más de la mitad de los lácteos argentinos
La concentración de los destinos sigue siendo elevada. Brasil absorbió el 51,2% de las exportaciones lácteas argentinas durante los primeros siete meses.
Muy por detrás quedaron Argelia, con 9,9%; Chile, con 7,6%; Arabia Saudita, con 2,5%; Uruguay, con 2,4%; y China, con 2,2%.
Paraguay representó el 1,9%; Colombia e Indonesia, 1,7% cada uno; y Venezuela, 1,6%.
Más volumen, pero a menores precios
El récord se produjo a pesar de una reducción en los valores internacionales.
El precio promedio de exportación entre enero y julio fue de USD 3.807 por tonelada, un 5,1% inferior al registrado durante el mismo período de 2025.
En las leches en polvo, la disminución fue mayor: el promedio alcanzó USD 3.671 por tonelada, con una caída interanual del 7,1%.
Julio también mostró una desaceleración frente a junio, con bajas del 10,9% en toneladas y del 7,9% en dólares. Sin embargo, frente a julio de 2025, las exportaciones crecieron 17,4% en volumen y 10% en valor.
Argentina podría exportar 3.600 millones de litros equivalentes
Si se mantiene el ritmo actual, las exportaciones de todo 2026 podrían ubicarse alrededor de 3.600 millones de litros de leche equivalentes, frente a una producción nacional estimada en unos 12.000 millones de litros.
La proyección, de concretarse, reforzaría el peso que está adquiriendo el mercado internacional para la industria láctea argentina.
Fuente: Infobae
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
