Coca-Cola acaba de concretar una de sus mayores apuestas dentro del negocio lácteo en Estados Unidos.
La compañía inició las operaciones de una nueva planta procesadora de leche de Fairlife en el condado de Monroe, Nueva York, construida con una inversión de US$ 650 millones y destinada a convertirse en la instalación insignia de la marca en el noreste estadounidense.
La dimensión del proyecto también tendrá impacto sobre la producción primaria: cuando alcance su escala prevista, la fábrica procesará entre 5 y 6 millones de libras de leche por día, abastecidas por productores del propio estado.
La instalación generará además alrededor de 380 puestos de trabajo a tiempo completo, de acuerdo con la información difundida por la gobernadora de Nueva York, Kathy Hochul, y Coca-Cola.
Una planta para acompañar el crecimiento de Fairlife
El proyecto responde principalmente al crecimiento de la demanda de los productos comercializados bajo la marca Fairlife.
La compañía inició ahora una primera fase de producción y prevé que la nueva capacidad permita ampliar el abastecimiento del mercado estadounidense.
“Durante esta fase inicial de producción, esta planta está ayudando a satisfacer la creciente demanda de los consumidores, apoyando a los productores lecheros de Nueva York, creando aproximadamente 380 empleos de tiempo completo e impulsando el crecimiento económico a largo plazo en toda la región”, señaló Becca Kerr, directora ejecutiva de Fairlife.
Fairlife forma parte de la estrategia de Coca-Cola de diversificar su cartera más allá de las bebidas gaseosas tradicionales y avanzar sobre categorías vinculadas con nutrición y productos lácteos.
Hasta 6 millones de libras de leche por día
Uno de los aspectos más relevantes de la inversión es la cantidad de materia prima que requerirá.
La nueva instalación tendrá capacidad para procesar diariamente entre 5 y 6 millones de libras de leche, equivalentes aproximadamente a entre 2,27 y 2,72 millones de kilos por día.
Ese volumen provendrá de productores de Nueva York, creando un nuevo destino industrial para una de las principales regiones lecheras de Estados Unidos.
La gobernadora Kathy Hochul destacó precisamente ese efecto de la inversión.
“Esta inversión de 650 millones de dólares fortalecerá la industria láctea de Nueva York mediante la creación de empleos bien remunerados, la ampliación de oportunidades para las familias locales y la provisión de un mercado confiable para los productores lecheros”, afirmó.
Nueva York, uno de los gigantes lecheros de Estados Unidos
La elección de Nueva York no es casual.
El estado cuenta actualmente con alrededor de 2.700 establecimientos lecheros, que producen más de 16.600 millones de libras de leche al año.
Ese volumen convierte a Nueva York en el quinto mayor estado productor de leche de Estados Unidos.
La actividad láctea constituye además el principal sector agrícola del estado y representa cerca de la mitad de sus ingresos agrícolas totales.
A esa producción primaria se suma una importante estructura industrial, con cerca de 300 plantas procesadoras de productos lácteos.
La llegada de Fairlife incorpora ahora una instalación de gran escala a ese entramado.
Coca-Cola profundiza su apuesta por los lácteos
La inversión también muestra cómo Coca-Cola continúa expandiéndose en categorías diferentes de su negocio histórico.
La compañía participa actualmente en segmentos que incluyen gaseosas, jugos, café, té, bebidas de origen vegetal y otros productos, mientras Fairlife se convirtió en su principal plataforma dentro del negocio lácteo estadounidense.
La nueva fábrica permitirá aumentar la capacidad necesaria para acompañar esa expansión.
Con US$ 650 millones invertidos, hasta 6 millones de libras de leche procesadas diariamente y 380 empleos directos, el proyecto coloca a la nueva planta entre las instalaciones lácteas de mayor escala del noreste de Estados Unidos.
Para los productores de Nueva York, además, significa la incorporación de un comprador industrial de gran volumen, en un estado donde la leche continúa siendo uno de los principales motores de la economía agropecuaria.
Fuente: Infobae
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