Los datos ofrecidos por el Fondo Español de Garantía Agraria, correspondientes al mes de agosto de 2020, mantiene la tendencia de los últimos informes con una subida del precio que llega casi al 7% en esta ocasión mientras que la producción se mantiene a la baja, cayendo en este informe un 6,3%
PRECIOS
El precio tipo de la leche de oveja, en agosto de 2020, se ha situado en los 0,896 euros por litro, cifra que supone un incremento del 6,6% en relación al mismo dato de hace un año cuando era de 0,841. Mientras que el importe que se paga por hectogrado, es decir, por la calidad del producto y por cada 100 litros se sitúa en los 7,63 euros lo que supone un ascenso interanual del 7,7% frente a los 7,09 anteriores.
Es importante destacar que estos datos suponen que es el 17 mes consecutivo que sube esa cifra.
En Castilla y León, el valor medio se sitúa, en agosto de 2020 según el FEGA, a 0,858 euros, cifra que es un 9,4% más alto que el de hace un año cuando era de 0,784. Algo similar se puede decir del precio por hectogrado que crece desde los 6,71 euros de hace 365 días a los 7,37 actuales.
Por lo que se refiere a Castilla La Mancha, esos incrementos son menores. Del 3,1% en el caso del precio tipo, subiendo desde los 0,934 a los 0,963 euros por litro; y del 5,7% en la cifra por hectogrado pues crece desde los 7,64 a los 8,08 euros.
PRODUCCION
La producción, por el contrario, se mantiene a la baja. Así, en el mes de agosto de 2020 y en virtud de las estadísticas ofrecidas por el Fondo Español de Garantía Agraria, cae un 6,3% en el conjunto de España pasando de 44,7 millones de litros en la misma fecha de 2019 a los 41,8 actuales, siendo la cuarta bajada mensual consecutiva.
En este apartado, Castilla y León soporta una disminución del 7,6% al reducirse las cuantías recogidas por las industrias desde los 26,6 millones de litros en agosto de 2020 a los 24,6 actuales. La disminución es menor en Castilla La Mancha, un 2,3% al caer desde los 13,2 millones de la campaña previa a los 12,9 actuales.
En el acumulado de los ocho primeros meses de 2020, España vive una suave merma del 0,4% al bajar desde los 387,5 millones de litros en la campaña pasado a los 386,2 registrados en estos momentos.
Los ganaderos de Castilla y León han visto como su producción se reduce, hasta agosto, en un 2,8% al descender desde los 228,2 a los 221,9, mientras que los castellanomanchegos lo han hecho en un 1,7% al bajar desde los 116,1 millones de litros de 2019 a los 118,1 que se registran en la actualidad.