La producción de leche en España mantuvo su crecimiento durante julio, aunque el aumento de las entregas volvió a convivir con una reducción del número de productores y un menor precio en origen.
Las entregas alcanzaron 637.497 toneladas, un 2,2% más que en julio de 2025, de acuerdo con los últimos datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
El crecimiento se aceleró frente a junio, cuando la variación interanual había sido de 1,8%. Además, el volumen de julio quedó por encima de los registros del mismo mes de 2023, 2024 y 2025 y de la media de los últimos cinco años.
España acumula 4,47 millones de toneladas de leche
Entre enero y julio, las entregas alcanzaron 4,47 millones de toneladas, con un incremento del 1,5% respecto del mismo período del año anterior.
El crecimiento productivo se produce, sin embargo, con cada vez menos explotaciones realizando entregas.
Solo durante julio 45 productores dejaron la actividad, llevando el total nacional hasta 8.481.
Desde comienzos de 2026, España acumula así una pérdida de 233 productores de leche.
El precio quedó 3,8 céntimos por debajo de 2025
Mientras aumenta el volumen producido, el precio recibido por los productores retrocedió.
Según los datos publicados, el valor medio se ubicó en 46,4 céntimos por litro, 0,5 céntimos menos que en junio y 3,8 céntimos por litro por debajo de julio del año pasado.
El dato profundiza el contraste entre la evolución de la producción y la remuneración en origen, en un escenario en el que la fuente también señala mayores costos productivos y problemas derivados de la sequía.
La información publicada no aporta, sin embargo, datos sobre la evolución del precio de venta al público, por lo que no permite determinar si la reducción registrada en origen se trasladó al consumidor.
Fuente: Agrodigital
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
