Culminó la jornada anual del Instituto Nacional de la Leche (Inale) Perspectiva de Precio 2023 donde el equipo técnico de esa institución analizó el contexto internacional y estimó el precio de la leche en tambo para el 2023.

El presidente de Inale, Ing. Agr. Juan Daniel Vago Armand Ugon, se encargó de la apertura de la actividad. Remarcó lo importante que es para el Instituto poder generar información e insumos que puedan servir a los productores en su planificación anual, especialmente en el contexto actual de sequía.

Uruguay por su condición de exportador de lácteos (el 70% de la leche producida es exportada) depende de lo que ocurra en el mercado internacional y el precio internacional de la leche en polvo entera (LPE) es determinante a la hora de estimar el precio de la leche en tambo.

DOS MODELOS.

El equipo técnico de Inale elaboró dos modelos para estimar el precio de la leche en tambo en 2023.

El primero, basado en una simulación de probabilidades, situó el precio entre US$ 0,34 y US$ 0,38.

El segundo modelo, basado en series de tiempo, ubicó el precio de la leche en tambo para 2023 en US$ 0,37, con un desvío de US$ 0,02.

CONTEXTO DE PRESIÓN A LA BAJA Y EL ROL DE CHINA.

El contexto internacional actual presenta presiones a la baja en los precios internacionales de la LPE: oferta mundial de leche que está creciendo y demanda por importaciones de China que no se ha reavivado (el 45% del comercio mundial de la LPE está en manos de China).

Hay expectativas de que en 2023 haya un crecimiento de la demanda de China que pueda dar impulso al alza de los precios, aunque eso se dará en el segundo semestre.

PRINCIPALES CONCLUSIONES.

Estimación del precio en tambo para 2023.

Modelo en base a simulación de probabilidades (US$ 0,34 / US$ 0,38).

Modelo en base a series de tiempo (US$ 0,35 / US$ 0,39).

Lo que se está observando ahora (mercado internacional).

Mayor crecimiento de la producción en el norte y una demanda rezagada de parte de China, que genera una presión a la baja del precio.

Primer semestre 2023 (mercado internacional).

No se esperan cambios significativos en los precios de LPE, aunque sí bajas o subas coyunturales en torno a los niveles actuales.

Segundo semestre 2023 (mercado internacional).

Hay expectativas de recuperación de la demanda de China que podría impactar en una recuperación de precios de LPE.

PERSPECTIVA DE PRECIO 2023. VIDEO COMPLETO.

Los técnicos participantes y responsables de la presentación: Ec. Mercedes Baraibar y Ec. Francisco Rostán (Área de Información y Estudios Económicos de Inale); y el Ing. Agr. Gabriel Giudice (Innovación y Desarrollo).