En el marco del 7º Foro Nacional de Lechería, organizado por la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE), el organismo otorgó un reconocimiento a la Industria Farmacéutica Veterinaria (INFARVET) de la Cámara Nacional de la Industria Farmacéutica (CANIFARMA), esto por sus valiosos aportes al crecimiento de este sector.

Esta distinción fue recibida por el MVZ Francisco Escudero Olivos, quien recientemente fue elegido por unanimidad como presidente de la INFARVET, y ha expresado su compromiso con el segmento pecuario para garantizar la seguridad alimentaria con apego al concepto global de Una Sola Salud.

Desde la Dirección Ejecutiva de la INFARVET/CANIFARMA, la Lic. Alexandra Luna Orta, reiteró el apoyo a la FEMELECHE para forjar alianzas en pro del sector lechero; “Ratificamos el compromiso para incentivar el consumo de proteína animal y por supuesto de lácteos”.

Tal y como lo señaló el Coordinador General de Desarrollo Rural de la Secretaría de Agricultura, Dr. Salvador Fernández Rivera, “tenemos que informar responsablemente a la población acerca de cuáles son las bondades físicas e intelectuales del consumo de proteína de origen animal”.

NECESARIA LA COLABORACIÓN MULTISECTORIAL PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN

En el evento inaugural de este encuentro —realizado en León, Guanajuato—, el Lic. Vicente Gómez Cobo, presidente de la FEMELECHE, destacó la importancia de incrementar la producción a través de una colaboración multisectorial, en donde el apoyo del Gobierno Federal es fundamental, a través de la creación de políticas públicas acordes a la actualidad de la ganadería.

Aseguró que el propósito principal de este evento es fomentar esta unidad para facilitar el surgimiento de ideas y sinergias que permitan aportar en la toma de decisiones tanto en el rubro ganadero como en el aspecto legislativo.

EN GUANAJUATO SE APOYA AL CRECIMIENTO DEL SECTOR PECUARIO

El Lic. Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, Gobernador del Estado, coincidió en la importancia de que la autoridad disponga de los recursos pertinentes para crecer en materia de productividad, pero también de sustentabilidad, bienestar animal y generación de empleos, enfoques fundamentales para el crecimiento de todos los sectores primarios.

Aclaró que es por este motivo que el gobierno estatal apoya y propicia este tipo de eventos, relacionados con todas las industrias, que sirven de impulso para la modernización y el bienestar de quienes se desempeñan en los diferentes segmentos.

LA INTEGRACIÓN DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES, UN ELEMENTO CLAVE

El Ing. Mariano Salceda Servín de la Mora, presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC), calificó como vital que las políticas públicas dirigidas hacia este sector, fomenten la integración de los pequeños productores en la industria, toda vez que representan un elemento crucial para el abasto de estos alimentos.

Aseveró que estas estrategias, deben de ir acompañadas por la inversión en campañas de acercamiento con el consumidor final, que impulsen el consumo, resaltando las cualidades nutricionales de los bienes lácteos y su importancia como parte de una dieta balanceada.