El rubro lácteo a nivel país enfrentó numerosas barreras este año, factores que pusieron en duda los márgenes de crecimiento de las industrias. A pesar de esto, las empresas supieron ser resilientes ante la situación como la Pradera, que no solo innovó con nuevos productos, sino que también consiguió el aumento del consumo en el mercado local lo que posibilitó que consiga números positivos este año pese al difícil momento económico.

La actividad láctea mueve una gran cantidad de recursos, desde el tambo, pasando por la industria, hasta llegar al consumidor final. La firma en particular procesa anualmente entre 38 a 40 millones de litros al año. A su vez, están con constantes inversiones a los efectos de seguir creciendo y entregar al público consumidor, productos de excelente calidad, haciendo honor a su slogan “La Pradera, lo mejor en lácteos”.

Violeta Ceuppens, presidenta de La Pradera habló acerca de la actualidad de la empresa y evaluó el desempeño del sector, ante el contexto difícil de la economía que se registró este año.