Los ganaderos asturianos entregaron a la industria 44.921 toneladas de leche de vaca en el primer mes de la campaña 2024/2025, que comenzó en abril, lo que supone un descenso interanual del 2,3%, según la información del Fondo Español de Garantía Agraria publicada este jueves por la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales.
Esta nueva bajada se produce después de que la entrega de lecha cayera en Asturias durante la campaña 2023/2024, que finalizó en marzo, un 1,1%, hasta 524.113 toneladas ajustadas por materia grasa, el volumen más bajo de la serie histórica iniciada en 2005 por Sadei.
Las entregas registradas en Asturias, que han encadenado tres campañas a la baja, representaron el 7,11% del total nacional, 15 centésimas por debajo de la campaña anterior y la proporción más baja de la serie.
El precio de la leche baja un 0,9% en abril
Por su parte, el precio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos se situó en abril en 53,40 euros por litro, lo que supone un descenso del 0,9% respecto a marzo, según los datos publicados por la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).
En relación a abril de 2023, el precio de la leche de vaca en el Principado descendió un 12%.
Durante el pasado año, el precio de la leche percibido por los ganaderos asturianos ascendió a una media de 57,30 céntimos por litro, lo que supuso una subida del 23,8% y el valor anual más alto de la serie histórica iniciada en 1994.
Con ello, Asturias encadenó siete ejercicios consecutivos con el precio de la leche al alza.
La fuerte subida del pasado año se sumó a la registrada en 2022, que fue del 28,9%, en un contexto de escalada inflacionista que también afectó a los costes de producción del sector.
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