Los precios medios en julio a nivel estatal fueron de 47,3 céntimos (-0,5 en el último mes), mientras en Galicia fueron de 45,2 céntimos (- 0,4). En las comunidades vecinas, Asturias se situó en 50,5 céntimos y Castilla y León en 48,5 céntimos.

A nivel de calidades, Galicia es la comunidad que más sólidos presenta en leche a nivel de toda España, con un 3,70 de grasa y un 3,34 de proteína, en tanto la media estatal se sitúa en 3,64 y 3,29.

En cuanto a los datos de la producción ecológica, el precio medio en Galicia se situó en 59 céntimos, en la misma línea de la media estatal (59,7 céntimos).

Escenario europeo
En Europa, el aumento de producción acumulado en los primeros seis meses del año es de un + 0,9% de la producción. El precio medio de la leche en el campo se sitúa en 46 céntimos, en tanto el precio de la leche equivalente, basado en la mantequilla y en la leche en polvo desnatada, está en 48,4 céntimos.

La tendencia al alza de los precios de los productos lácteos industriales puso este verano el valor de la leche equivalente por encima del precio de la leche en el campo. En las últimas cuatro semanas, la mantequilla se encareció un 3,9%, acercándose de nuevo a su record histórico, y la leche en polvo destanatada subió un 2,4%.

En Italia, el precio de la leche spot (cisternas) está ya en los 61,8 céntimos, con tendencia al alza.

En la otra punta del globo, en Nueva Zelanda, la subasta quincenal de lácteos de Fonterra cerró hoy en negativo, con una bajada del – 0,4%, tras un verano marcado por la tendencia al alza en el índice de la subasta.

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