La situación de las dos regiones más productoras de leche de oveja sigue caminos opuestos. Mientras Castilla y León se anota, en el mes de junio de 2024, una nueva bajada de la recogida del 3,3%, Castilla La Mancha eleva ese dato en un 4,2%.
Sigue cayendo la producción de leche de oveja
Según el informe de junio de 2024 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la producción de leche de oveja sigue mostrando una clara tendencia a la baja cayendo, en ese periodo, un 1,2% al pasar de los 52,4 millones de litros recogidos en el mismo mes del año pasado a los actuales 51,8.
Dentro de esa reducción general, quizás la nota más destacada en la situación opuesta que ofrecen las dos comunidades autónomas más productoras. Así, Castilla y León mantiene una clara línea bajista en este apartando, cayendo las entregas, en el sexto mes del actual 2024, en un 3,3% al pasar de los 30,6 millones de hace un año a los 29,6 que reflejan las estadísticas del último informe del MAPA. Frente a ese disminución, la producción de leche de oveja en Castilla La Mancha repunta, en ese mismo periodo, un 4,2% al crecer desde los 16,3 millones a los 17 millones referenciados en la actualidad.
Las razones de ese incremento hay que relacionarlas con la subida del 11,5% que vive Castilla La Mancha en lo que a producción de leche de oveja se refiere, creciendo desde los 88,5 millones a los 98,7 de este periodo.
Frente a esa subida de la región castellanomanchega, Castilla y León, principal productora del país con más del 40% de las entregas, vive una significativa reducción del 4,1% cayendo desde los 153,7 millones a los actuales 147,5 de los seis primeros meses de 2024
Precios al alza
Como ya se viene constatando en los últimos años, el precio de la leche de oveja sigue su tendencia al alza de tal forma que, en junio de 2024, en el conjunto de España ha subido un 6,2% para alcanzar los 1,493 euros por litro desde los iniciales 1,405.
Si esa es la evolución del precio tipo en el hectogrado que se paga a los ganaderos en virtud de la calidad de la leche por cada 100 litros entregados se aprecia un ascenso del 5,6% al subir desde los 12,44 euros por cada 100 litros que mostraban las estadísticas del MAPA para junio de 2023 a los 13,14 que muestran en el mismo mes de 2024.
La situación es similar a la nacional tanto en Castilla La Mancha como en Castilla y Leon aunque en la primera comunidad autónoma el ascenso de los importes es un poco mayor.
En Castilla La Mancha el precio «tipo» de la leche de oveja, en junio de 2024, se ha situado en los 1,831 euros por litro, un 6,6% más que hace un año, mientras que el importe por hectogrado ha crecido en un 9,3% al elevarse desde los 14,54 euros a los 15,90.
Situación similar a la anterior se aprecia en Castilla y León donde el valor «tipo», en junio de 2024, alcanza los 1,318 euros lo que representa un ascenso del 5% sobre el dato de 2023 cuando era de 1,255, mientras que el incremento en el caso del hectogrado es del 4,5% pasando de los 11,42 euros a los actuales 11,94
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