La empresa láctea Manfrey, con sede en Freyre, Córdoba, se consolida como uno de los pilares del sector cooperativo y agroindustrial argentino. Con más de ocho décadas de trayectoria, esta cooperativa no solo ha demostrado resiliencia en tiempos de incertidumbre económica, sino que sigue proyectando un crecimiento sostenido. Ércole Felipa, propietario de Manfrey, compartió los hitos, desafíos y planes que marcan el presente y futuro de la compañía.

Manfrey emplea actualmente a 530 personas de forma directa y genera entre 1.200 y 1.500 puestos de trabajo indirectos, involucrando transportistas, tamberos, proveedores y otros actores. “El crecimiento se refleja tanto en las ventas como en la expansión geográfica, logrando mayor alcance en distintas regiones del país y aumentando el volumen exportado respecto a años anteriores”, destacó Felipa.

La historia de Manfrey comenzó en 1943, cuando un grupo de productores lecheros se unió para mejorar las condiciones de comercialización de su producción. Originalmente, la cooperativa nació con la unión de seis cremerías, que luego fusionaron esfuerzos para establecer una planta industrial. A partir de allí, la diversificación de productos y mercados fue clave en su evolución, posicionando a la empresa como un referente en el sector.

Hitos históricos y tecnológicos

Desde sus primeros pasos, Manfrey marcó hitos importantes:

• 1945: Comienza el fraccionamiento y comercialización de manteca.
• 1968: Se incorpora la primera línea de leche fluida en sachet.
• 1989: Se adquiere la planta de leche en polvo, potenciando las exportaciones.
• 2017: Se concreta la planta de leche UAT con tecnología de última generación.
• 2023: Se inaugura el primer tambo robotizado, una innovación que refuerza el concepto de integración vertical en la cooperativa.

Claves del éxito y desafíos futuros

Felipa señala que el sentido de pertenencia, la diversificación de productos y canales, la resiliencia y la coherencia en la toma de decisiones han sido determinantes para el éxito de Manfrey. Sin embargo, enfrenta desafíos como la concentración del sector, la competencia informal y la necesidad de aggiornarse ante cambios tecnológicos y culturales.

“Argentina, históricamente signada por inestabilidad económica y política, nos ha obligado a desarrollar una gran capacidad de adaptación, aunque no sin costos. Hoy estamos esperanzados en una nueva realidad que permita previsibilidad, indispensable para proyectar nuestro crecimiento”, reflexionó Felipa.

Estrategia y visión: Manfrey 2030

Con su plan estratégico “Manfrey 2030”, la empresa busca expandirse de manera sostenible. Los pilares son la responsabilidad social empresarial, la incorporación de tecnologías innovadoras y el cumplimiento de altos estándares de calidad y cuidado ambiental. Además, la compañía promueve la sustentabilidad transversalmente en todos sus procesos, desde la producción agropecuaria hasta la comercialización.

Felipa también destacó que Manfrey está alineada con los principios de Pacto Global Argentina, iniciativa de la ONU, y trabaja en proyectos clave para 2025, como la ampliación de la línea de leche UAT, la concreción de un segundo tambo robotizado y la incorporación de inteligencia artificial en los procesos.

En un contexto global donde las tendencias de consumo, la sostenibilidad y las nuevas tecnologías redefinen las industrias, Manfrey apunta a ser “una empresa altamente competitiva, alineada con las expectativas de los consumidores”. Felipa concluyó: “Queremos seguir creciendo de manera constante, contribuyendo al desarrollo socioeconómico regional mediante un modelo cooperativo virtuoso que reinvierte recursos para potenciar su impacto”.

Con una mirada puesta en la innovación y el compromiso social, Manfrey continúa siendo un emblema del cooperativismo argentino y un actor clave en el mercado global de lácteos.