De hecho, el dato de este año no solo supera el volumen de todo 2023 en 80 % (5.086 toneladas), sino que también sobrepasa en 71 % los USD 22 millones que ingresaron en todo el año pasado.
El principal importador de lácteos de Colombia
En el récord de exportaciones de lácteos colombianos hasta noviembre, la leche en polvo entera se posicionaba como el producto líder, representando el 72 % del total con un volumen de 7.546 toneladas y un valor exportado de USD 32,7 millones. Le siguió el queso fresco, que alcanzó un 12% de participación, equivalente a 647 t por un valor de USD 5,3 millones, y el yogur (040320), con un 4% del total, sumando 747 t y USD 1,9 millones.
Otros productos relevantes en la lista incluyen la leche condensada, los lactosueros, la leche en polvo descremada y los demás quesos. Asimismo, productos menos tradicionales, como el queso rallado o en polvo, el queso fundido, y diferentes categorías de leche líquida, completaron la oferta exportadora. Estos otros productos sumaron 2.271 t por USD 5,7 millones (13 %).
Venezuela tiene en la actualidad el título de mayor comprador de lácteos de Colombia, tal como lo ostentaba hace 15 años. Ha adquirido en total 8.898 t por USD 34,8 millones (76 %), siendo la leche en polvo entera el producto de mayor volumen y costo (7.515 t por USD 32,5 millones). También se enviaron lactosueros (912 t por USD 983.000), leche en polvo descremada (220 t por USD 658.000), yogurt, leche condensada, entre otros.
En un distante segundo lugar se encuentra Estados Unidos con 1.291 t por USD 6,9 millones (15 %), siendo el queso fresco el producto más comprado. Le siguen Chile con 233 t por USD 1,6 millones (3 % del valor total), Aruba con 315 t por USD 838.000 (2 %) y Ecuador con 214 t por USD 611.000 (1 %). Otros destinos incluyen países del Caribe y Centroamérica (Curazao, Cuba, Trinidad y Tobago, República Dominicana, Costa Rica, Jamaica, Panamá) o de Sudamérica (Perú, Surinam) o de Europa (España, Países Bajos). Entre todos suman 261 t con USD 956.200.
