La organización agraria Unións Agrarias (UU.AA.) ha lanzado una advertencia contundente sobre la sostenibilidad de las explotaciones lácteas en Galicia. El sindicato reclama que las industrias receptoras ajusten los precios pagados en origen para reflejar el encarecimiento de los insumos derivado del conflicto en Oriente Medio. La organización denuncia que, mientras los costos de la energía, los combustibles y las materias primas para alimentación animal han vuelto a dispararse, los contratos actuales no recogen esta realidad, asfixiando los márgenes de beneficio de los ganaderos en este inicio de 2026.
El reclamo de UU.AA. pone el foco en la vulnerabilidad del modelo productivo gallego ante shocks externos. La dependencia de insumos importados para sostener la producción de leche fluida hace que cualquier disrupción en las rutas comerciales internacionales impacte directamente en la cuenta de resultados de los tambos. Para la industria láctea española, ignorar estas variables en la negociación de los nuevos contratos de primavera no solo vulnera el espíritu de la Ley de la Cadena Alimentaria, sino que pone en riesgo el suministro de materia prima a corto plazo.
La región, Galicia se consolida como el epicentro de esta tensión, al concentrar más de la mitad de los productores lácteos de España. La organización agraria enfatiza que los tamberos gallegos no pueden actuar como “colchón” de la inflación para el resto de la cadena. Se exige una revisión de los índices de precios que garantice que ningún ganadero trabaje por debajo de sus costos de producción, especialmente en un contexto donde la logística global y los fletes energéticos han reconfigurado el tablero económico europeo de manera imprevista.
Hacia el futuro, el desafío para el resto de 2026 será consolidar mecanismos de indexación automática que protejan al eslabón primario de la volatilidad geopolítica. UU.AA. ha solicitado la mediación de la Xunta y del Ministerio de Agricultura para supervisar que la industria asuma su cuota de responsabilidad en el mantenimiento de la soberanía alimentaria. Si no se produce un ajuste al alza en los precios de recogida, el sector advierte sobre un posible reinicio de las movilizaciones y un abandono acelerado de la actividad en las zonas rurales, comprometiendo el futuro de la principal cuenca lechera del país.
FUENTE: La Voz de Galicia
