La empresa santafesina El Rosquinense cumple 50 años en plena expansión de su negocio de dulce de leche y con una estrategia orientada a ganar presencia en los mercados internacionales.
Ubicada en Cañada Rosquín, la compañía familiar emplea a 40 personas y produce entre 700 y 800 toneladas mensuales de dulce de leche.
Frente a un mercado interno que todavía muestra debilidad, la empresa busca sostener su crecimiento mediante mayor eficiencia y el desarrollo de las exportaciones.
La meta para 2026 es concreta: incorporar tres nuevos destinos internacionales. Brasil y Bolivia ya se sumaron y la compañía trabaja para completar el objetivo con Paraguay o Colombia.
Brasil se suma a los mercados del dulce de leche argentino
Chile es actualmente uno de los mercados consolidados de El Rosquinense, donde la empresa tiene cinco años de presencia.
En 2026 se incorporó Brasil, a partir de acuerdos alcanzados en mayo, y también se concretó el ingreso a Bolivia.
Durante su participación en el Santa Fe Business Forum, la compañía mantuvo además reuniones con potenciales clientes de Colombia y Perú.
“Este escenario de negocios es muy propicio y adecuado para eso”, señaló Alfredo Ávila, socio gerente de la empresa.
Alfajores y helados sostienen la demanda
El Rosquinense tiene una fuerte vinculación con las industrias de alfajores y helados, dos segmentos que generan una demanda importante de dulce de leche.
Según los datos mencionados por Ávila, en Argentina se producen alrededor de 12 millones de alfajores diarios, mientras el consumo de helado se ubica entre 10 y 11 litros por habitante al año.
Dentro del mercado de helados, el dulce de leche representa históricamente cerca del 30% del volumen utilizado, de acuerdo con el empresario.
“Esas dos cadenas de valor traccionan y nosotros traccionamos con ellas”, explicó.
Eficiencia para competir sin afectar la calidad
La empresa considera que el actual escenario económico obliga a revisar la forma de competir, pero descarta reducir costos mediante cambios de materias primas que puedan comprometer la calidad.
La estrategia está concentrada en eficiencia energética, optimización de insumos y mejoras operativas y ambientales.
El Rosquinense trabaja con normas certificadas y un sistema de aseguramiento de calidad, un aspecto que considera especialmente importante para abastecer clientes industriales.
“Hoy más que reducir costos por un cambio de materia prima, lo que se trata es de buscar eficiencia”, afirmó Ávila.
50 años y una apuesta por llevar el dulce de leche al mundo
Después de medio siglo produciendo dulce de leche, la compañía busca combinar el desarrollo del mercado argentino con una mayor presencia internacional.
La recuperación del consumo interno aparece como uno de los principales factores que la empresa espera para los próximos meses, mientras las exportaciones funcionan como otra vía para sostener su expansión.
Con Brasil y Bolivia incorporados en 2026 y negociaciones abiertas con otros países latinoamericanos, El Rosquinense apunta ahora a cerrar el año con tres nuevos mercados para su dulce de leche argentino
Fuente: Cadena3
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