La Serenísima acelera una nueva etapa de su estrategia exportadora. La compañía, controlada desde este año por Arcor y Danone, ya destina cerca del 15% de su producción al exterior y analiza inversiones para ampliar su oferta internacional.
Actualmente, buena parte del negocio exportador está concentrado en la leche en polvo, pero la empresa busca complementar esos envíos con productos de mayor valor agregado y, especialmente, alimentos con proteína agregada.
El objetivo es aprovechar la integración bajo un mismo negocio de leche, crema, manteca, quesos, yogures y postres para desarrollar nuevas alternativas tanto para Argentina como para otros mercados.
“Con ese portafolio podemos hacer muchas más cosas de las que hicimos en el pasado”, señaló Gonzalo Gebara, CEO de La Serenísima, durante el foro AmCham Agribusiness.
Más proteínas para crecer en el exterior
La empresa identifica una oportunidad en la creciente demanda de alimentos con mayor contenido proteico.
Gebara explicó que algunos cambios en los patrones de consumo están abriendo posibilidades para desarrollar y exportar productos de consumo masivo con proteína agregada, un segmento que la compañía vincula también con el envejecimiento de la población.
La Serenísima ya realiza parte de esos procesos, pero todavía necesita incorporar determinadas capacidades industriales requeridas por los mercados externos.
Por eso, proyecta sumar nueva infraestructura, aunque la fuente no precisa el monto de la inversión ni los plazos para concretarla.
Menos dependencia de la leche en polvo
La estrategia implica también diversificar el perfil exportador de la compañía.
La leche en polvo seguirá formando parte del negocio, pero La Serenísima pretende ampliar su participación en productos con mayor elaboración y valor agregado.
La integración de distintas categorías lácteas bajo una misma estructura aparece como una de las herramientas para avanzar en ese proceso y aumentar la presencia de la compañía fuera de Argentina.
Un escenario sin retenciones para los lácteos
La empresa también observa un contexto local más favorable para competir internacionalmente.
Desde 2024, los productos lácteos están alcanzados por una alícuota de 0% en derechos de exportación, una condición que mejora la competitividad del sector en los mercados externos.
Durante el mismo encuentro, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, destacó además la reducción de la brecha cambiaria, la inflación y las tasas de interés como factores que modificaron el escenario para la industria.
Para La Serenísima, el próximo paso será transformar esas condiciones en nuevas capacidades industriales que le permitan ganar participación internacional y diversificar sus exportaciones más allá de la leche en polvo.
Fuente: El cronista
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