El crecimiento adquiere mayor relevancia al compararlo con 2024, cuando se habían exportado 6.294 toneladas.

En apenas dos años, el volumen de leche en polvo entera comercializado al exterior prácticamente se triplicó.

El producto también mostró una recuperación de los valores de exportación. Según Fedeleche, el precio se ubicó alrededor de US$3.350 por tonelada en abril y llegó a aproximadamente US$4.500 en agosto.

Colombia concentra más del 60% de los envíos

Colombia se convirtió en el principal destino de la leche en polvo entera chilena.

Durante los primeros nueve meses del año, el mercado colombiano recibió el 62,7% de las exportaciones de esta categoría.

Brasil ocupó el segundo lugar, con el 9,9%, seguido por Cuba, con el 8,3%.

También participaron Venezuela, con el 6,7%, y Guatemala, con el 5,1%.

La distribución muestra la importancia del mercado colombiano dentro del comercio exterior lácteo chileno.

Al mismo tiempo, refleja una concentración comercial significativa: casi dos tercios del volumen exportado de leche en polvo entera dependen de un solo destino.

Las preparaciones infantiles registran el mayor crecimiento

Aunque la leche en polvo entera lideró la canasta exportadora, las preparaciones infantiles fueron la categoría con mayor incremento porcentual.

Entre enero y septiembre, Chile exportó 5.699 toneladas de preparaciones infantiles, un 48,6% más que en el mismo período de 2025.

El volumen representa el mejor registro para esta categoría desde 2021, de acuerdo con Fedeleche.

Brasil fue el principal comprador, con el 56,5% de los embarques, seguido por Ecuador, con el 19,8%.

Estados Unidos recibió el 7,4% y Canadá el 3,6%.

Los precios de exportación de las preparaciones infantiles se ubicaron entre aproximadamente US$4.350 y US$5.800 por tonelada, entre los valores más elevados de los productos analizados.

La leche condensada y el queso gouda retrocedieron

El crecimiento general de las exportaciones no se repitió en todas las categorías.

La leche condensada, segundo producto en importancia dentro de la canasta medida en litros equivalentes, registró una caída del 4,5% interanual.

Los embarques totalizaron 26.012 toneladas, aunque permanecieron por encima de los volúmenes observados entre 2021 y 2024.

Estados Unidos concentró el 64% de las compras, seguido por Perú, con el 12,7%, y Costa Rica, con el 8,8%.

Por su parte, las exportaciones de queso gouda retrocedieron un 8,1%, hasta alcanzar 6.957 toneladas.

México se mantuvo como el principal destino, con el 88,7% del volumen, mientras Corea del Sur y Japón representaron participaciones menores.

De esta manera, el crecimiento de la leche en polvo entera y las preparaciones infantiles permitió compensar las caídas registradas en estos dos productos.

Cuatro categorías concentran casi el 79% de los envíos

La estructura exportadora chilena muestra una elevada participación de cuatro categorías.

La leche en polvo entera representa el 28% de las exportaciones medidas en litros equivalentes, seguida por la leche condensada, con el 26,1%.

El queso gouda concentra el 13% y las preparaciones infantiles el 11,5%.

En conjunto, estos productos explican aproximadamente el 78,6% del volumen total exportado en leche equivalente.

Entre los demás productos aparecen el suero, con una participación del 5,8%, y el manjar, con el 4,7%.

También se registran embarques de otras preparaciones, leche en polvo descremada, manteca y queso parmesano.

Las exportaciones chilenas mantienen su recuperación

Los resultados de septiembre confirman la expansión del comercio exterior lácteo de Chile durante 2026.

Después del mínimo registrado en 2023, los envíos recuperaron volumen y alcanzaron el mayor acumulado de los últimos cinco años.

Sin embargo, la evolución de las distintas categorías muestra que el crecimiento no es uniforme.

Mientras la leche en polvo entera y las preparaciones infantiles ampliaron sus ventas externas, la leche condensada y el queso gouda registraron retrocesos.

La recuperación exportadora también presenta una fuerte dependencia de determinados mercados, como Colombia para la leche en polvo, Brasil para las preparaciones infantiles, Estados Unidos para la leche condensada y México para el queso gouda.

El desafío para la industria láctea chilena será sostener el crecimiento de sus envíos y ampliar las oportunidades comerciales sin depender exclusivamente del desempeño de unos pocos destinos.

Los datos disponibles muestran una expansión en los volúmenes exportados, aunque no permiten establecer por sí solos cómo evolucionó el valor total de las ventas externas ni la rentabilidad de las empresas.

Fuente: Fedeleche

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