El Ministerio de Salud de Chile (Minsal) amplió una alerta alimentaria por la detección de Listeria en queso mantecoso, luego de que nuevos controles identificaran la bacteria en una segunda presentación del producto.
La medida afecta a productos de la marca La Rotunda y alcanza ahora a los formatos de 300 y 500 gramos, ambos correspondientes al lote T3180726.
La autoridad sanitaria reiteró la recomendación de no consumir los productos afectados y mantiene su retiro de los puntos de venta a nivel nacional.
Qué quesos están incluidos en la alerta
La alerta inicialmente comprendía el queso mantecoso de 300 gramos, elaborado el 30 de julio de 2026, con fecha de vencimiento el 27 de noviembre de 2026.
Ahora también se incorporó la presentación de 500 gramos, elaborada el 29 de julio de 2026 y con vencimiento el 26 de noviembre de 2026.
En ambos casos corresponde al lote T3180726.
Cómo se detectó la Listeria
Según la información difundida por el Minsal, la detección inicial surgió de una muestra obtenida durante la Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos, en la Región de Valparaíso.
A partir de ese resultado, la Seremi de Salud realizó controles adicionales que permitieron detectar posteriormente la presencia de la bacteria en el formato de 500 gramos, lo que llevó a ampliar la alerta.
Qué recomienda el Ministerio de Salud
El Minsal pidió a los consumidores revisar el envase y no consumir ninguna de las dos presentaciones si pertenece al lote señalado.
En caso de haber ingerido el producto y presentar síntomas compatibles con una infección por Listeria, como fiebre, vómitos o diarrea, la recomendación oficial es consultar en un centro de salud.
La ampliación de la alerta se conoce este 29 de agosto, después de que los nuevos análisis confirmaran la presencia de la bacteria en el segundo formato.
Fuente: T13
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
