La ganadería lechera peruana busca producir de manera más eficiente con los recursos disponibles en un escenario marcado por mayores costos y condiciones climáticas cada vez más desafiantes.
Frente a ese panorama, productores y criadores colocan a la mejora genética, la eficiencia productiva y la capacidad de adaptación entre las herramientas para fortalecer la competitividad del sector.
Ese será uno de los ejes de la XII Feria Nacional de Ganado Lechero, organizada por la Asociación Holstein del Perú para los días 12 y 13 de septiembre de 2026 en Mamacona, Lurín.
El encuentro reunirá productores, criadores y ejemplares de las razas Holstein y Brown Swiss.
Producir más con los recursos disponibles
Javier Valera, directivo de la Asociación Holstein del Perú y presidente del comité organizador, señaló que la exposición permitirá mostrar los avances alcanzados por la ganadería peruana en calidad genética y productividad.
Según explicó, elevar esos estándares puede contribuir a aumentar la producción utilizando los recursos disponibles, reducir costos y mejorar la competitividad, especialmente entre pequeños y medianos productores.
La búsqueda de eficiencia adquiere mayor importancia frente a la combinación de presión sobre los costos y riesgos climáticos que enfrenta la actividad.
Diana Cunliffe, presidenta de la Asociación Holstein del Perú, consideró que en ese escenario resulta fundamental continuar trabajando sobre la genética, la eficiencia productiva y la articulación de la cadena láctea.
Holstein y Brown Swiss mostrarán su evolución genética
Durante las dos jornadas serán evaluados ejemplares Holstein y Brown Swiss en diferentes categorías juveniles y adultas.
El programa contempla juzgamientos y campeonatos para reconocer animales, expositores y criadores. El domingo 13 estará especialmente dedicado al campeonato adulto y al gran campeonato Holstein, con vacas en diferentes etapas de lactación.
La exposición busca así mostrar los avances productivos alcanzados por los rodeos y generar un espacio para discutir el papel que puede desempeñar la genética en el futuro de la producción de leche peruana.
La feria también llevará los lácteos al consumidor
El encuentro tendrá además un espacio destinado directamente a los productos de la cadena.
Durante la feria habrá venta y degustación de quesos, yogures y leche, además de otras propuestas gastronómicas.
La XII Feria Nacional de Ganado Lechero se realizará en el predio de la Asociación Nacional de Criadores y Propietarios de Caballos Peruanos de Paso, en Lurín.
Más allá de la competencia entre ejemplares, la exposición buscará poner sobre la mesa uno de los desafíos de la lechería peruana: cómo mejorar productividad y eficiencia para enfrentar un escenario de mayores costos y condiciones climáticas cambiantes.
Fuente: Diario Correo
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