La remisión a Conaprole acumula un crecimiento de 12,5% en el último año móvil.

Ese aumento explica parte del desafío que la cooperativa viene planteando para 2026: recibir, procesar y comercializar un volumen de leche considerablemente mayor.

Su gerente general, Gabriel Valdés, señaló recientemente que la mayor producción obliga a reforzar capacidad industrial, financiamiento y especialmente la búsqueda de mercados externos.

Por eso, la moderación de octubre no cambia todavía el escenario de abundancia de leche.

Después de meses de dos dígitos, llega la moderación

El cambio comienza a observarse desde septiembre.

De acuerdo con los últimos datos de INALE citados por la fuente, la remisión aumentó alrededor de 2% interanual durante septiembre, después de cinco meses consecutivos con avances de dos dígitos.

Octubre muestra una mejora mayor, de aproximadamente 7% en el caso de Conaprole, aunque todavía lejos de las tasas observadas durante buena parte del año.

La lectura correcta no es que Uruguay produzca menos.

Es que continúa creciendo, pero a una velocidad menor.

El pico de primavera habría llegado antes

Desde Conaprole señalaron además un cambio en la estacionalidad.

Tradicionalmente, el pico de producción de primavera tenía una fuerte expresión durante octubre.

La cooperativa observa ahora una tendencia a que ese máximo se produzca hacia mediados de septiembre.

Si ese comportamiento se consolida, parte de la moderación de octubre podría explicarse por un corrimiento del pico productivo y no necesariamente por un deterioro estructural de la producción.

Las lluvias también influyeron

El clima tuvo incidencia.

Según fuentes de Conaprole citadas por Conexión Agropecuaria, las lluvias de septiembre generaron barro en algunos establecimientos, afectando el confort de los animales.

Ese tipo de condiciones puede reducir temporalmente el desempeño de las vacas incluso cuando existe buena disponibilidad de pasturas y reservas.

El efecto tampoco es uniforme en todo el territorio.

Por eso, un promedio nacional o de la cooperativa puede esconder situaciones muy distintas según la zona.

Seis millones de litros por día siguen siendo un desafío industrial

Aunque el crecimiento se modere, recibir unos 6 millones de litros diarios continúa exigiendo una enorme capacidad de procesamiento.

La leche debe transformarse rápidamente.

Una parte se destina al mercado doméstico.

Otra termina convertida en leche en polvo, quesos, manteca y otros productos con salida exportadora.

Cuando la producción aumenta más rápido que el consumo interno, el mercado internacional adquiere todavía mayor importancia.

Ese es precisamente uno de los ejes actuales de Conaprole.

Argelia vuelve en un momento oportuno

La moderación productiva coincide con una mejora de la demanda desde algunos mercados internacionales.

Valdés calificó recientemente a Argelia como “hiperactivo”, después de varios meses con dificultades en las licencias de importación.

El país africano volvió a comprar y, según Conaprole, actualmente ofrece algunos de los mejores valores internacionales.

Brasil, por otra parte, continúa siendo un destino estratégico para la cooperativa.

Tener más leche hace que esa diversificación comercial deje de ser simplemente una estrategia y se transforme en una necesidad.

Más producción exige más compradores

El crecimiento acumulado durante 2026 dejó a la cadena uruguaya en una posición diferente.

La preocupación ya no pasa solamente por producir.

Pasa por cómo colocar el volumen adicional sin deteriorar el valor de la leche.

Conaprole opera en decenas de mercados precisamente para reducir el riesgo de depender de uno o dos compradores.

Si la remisión mantiene niveles elevados, esa capacidad comercial será tan importante como las inversiones realizadas en las plantas.

La desaceleración puede aliviar, pero no cambia el fondo

Una expansión de 7% continúa siendo alta.

Simplemente es menor que las subas observadas anteriormente.

Además, el crecimiento de 12,5% en el último año móvil muestra que el volumen estructuralmente disponible es considerablemente superior al de un año atrás.

Por eso, la desaceleración de los últimos dos meses puede aliviar parcialmente la presión sobre la industria, pero todavía no modifica la tendencia general.

Uruguay tiene más leche.

Y Conaprole continúa recibiendo alrededor de 6 millones de litros cada día.

El interrogante para los próximos meses será si la moderación se profundiza o si, una vez superados los efectos climáticos y estacionales, la producción vuelve a acelerar.

Por ahora, la señal es clara: el crecimiento continúa, pero el ritmo extraordinario de buena parte de 2026 empieza a normalizarse.

Fuente: Blasina y Asociados / Conexión Agropecuaria, con datos de Conaprole e INALE.

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