ESPMEXENGBRAIND

15 Jul 2026
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15 Jul 2026
La histórica empresa láctea de Entre Ríos celebra un nuevo aniversario tras consolidar un modelo de gestión cooperativa. Luego de superar el concurso y la quiebra, la Justicia confirmó el traspaso definitivo de la fábrica a la cooperativa integrada por sus propios trabajadores.
COTAPA cumple 62 años con la planta recuperada y bajo gestión de sus trabajadores

La histórica empresa láctea COTAPA celebró su 62° aniversario en un momento clave de su historia, luego de que la Justicia otorgara de manera definitiva la propiedad de la planta industrial a la cooperativa de trabajo conformada por sus empleados.

La resolución puso fin a un proceso concursal que se extendió durante más de tres años y permitió consolidar la continuidad productiva de una de las industrias lácteas más emblemáticas de Entre Ríos.

De la crisis a la recuperación

La situación de COTAPA comenzó a agravarse en 2022, cuando la empresa quedó paralizada por problemas económicos y financieros que pusieron en riesgo su continuidad.

Frente a ese escenario, los trabajadores decidieron organizarse bajo un esquema cooperativo para mantener la actividad, recuperar las instalaciones y preservar las fuentes de empleo.

Con autorización judicial, iniciaron la reparación de la planta, reacondicionaron equipos y retomaron gradualmente la producción, hasta volver a elaborar leche fluida, leche larga vida, leche en polvo, yogures, crema y dulce de leche.

Expansión comercial

Además de reactivar la producción, la cooperativa avanzó en la recuperación de los canales comerciales.

Según informó la empresa, reabrió los locales de venta en Paraná y amplió la distribución de sus productos de larga vida hacia 14 provincias argentinas, fortaleciendo nuevamente la presencia de la marca en el mercado.

Durante el proceso judicial, la propuesta presentada por los trabajadores fue considerada una alternativa superadora frente a una eventual liquidación de los activos, al garantizar la continuidad de la actividad industrial y la conservación del empleo.

Un nuevo capítulo para la industria láctea

En el marco del aniversario, la cooperativa destacó el significado de este nuevo escenario para la empresa.

“Hoy celebramos 62 años de COTAPA con un hito que marcará nuestra historia: una fábrica recuperada, finalmente en manos de los trabajadores, con crecimiento comercial, gestión eficiente y nuevos desafíos que nos impulsan a seguir”, expresaron desde la entidad.

Los trabajadores también remarcaron que el proceso permitió demostrar el valor del cooperativismo y del trabajo colectivo para sostener una empresa con fuerte arraigo regional.

“Demostramos que la solidaridad y la ayuda mutua son el camino. Este logro nos pertenece a todos y deja un legado para las generaciones que vendrán”, señalaron.

Fuente: 0343

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