Las exportaciones de productos lácteos cerraron el primer semestre de 2026 con un resultado positivo impulsado por el mayor volumen embarcado de leche en polvo entera, que compensó el descenso de las cotizaciones internacionales. Entre enero y junio, las ventas externas alcanzaron US$ 441 millones FOB, un incremento interanual del 2%, según datos del Instituto Nacional de la Leche (INALE) elaborados a partir de información de la Dirección Nacional de Aduanas.
La leche en polvo volvió a liderar el crecimiento
La leche en polvo entera reafirmó su posición como principal producto exportado por la industria láctea.
Durante el semestre se embarcaron 82.027 toneladas, un 15% más que en igual período de 2025, mientras que la facturación alcanzó US$ 299 millones, con un crecimiento del 5%.
Sin embargo, el precio promedio de exportación cayó 8%, ubicándose en US$ 3.718 por tonelada, reflejando la presión bajista que continúa mostrando el mercado internacional.
Resultados dispares entre los principales productos
La evolución del resto de los productos lácteos mostró comportamientos diferentes.
La leche en polvo descremada registró exportaciones por 7.392 toneladas, con una caída del 9% en volumen. No obstante, el precio promedio aumentó 5%, hasta US$ 3.360 por tonelada, lo que permitió limitar la baja del valor exportado al 4%, con ingresos por US$ 24 millones.
En el caso de los quesos, las exportaciones disminuyeron 9% en volumen, hasta 8.301 toneladas, mientras que la facturación cayó 8%, alcanzando US$ 41 millones. El precio promedio prácticamente se mantuvo estable, con una leve mejora del 1%, hasta US$ 5.251 por tonelada.
La manteca aumentó los embarques
La manteca fue el producto que mostró el mayor crecimiento físico durante el semestre.
Los embarques aumentaron 16%, alcanzando 6.148 toneladas, mientras que el valor exportado se incrementó 2%, hasta US$ 35 millones.
Al igual que ocurrió con la leche en polvo, el mayor volumen no logró evitar la caída de los precios, que descendieron 12%, hasta US$ 5.698 por tonelada.
Más volumen compensó la baja de precios
El desempeño del primer semestre confirma que el crecimiento de los volúmenes exportados permitió sostener el ingreso de divisas pese al deterioro de las cotizaciones internacionales.
En ese contexto, la leche en polvo entera volvió a consolidarse como el principal sostén del comercio exterior del sector lácteo, aportando dos tercios del valor exportado y compensando, en buena medida, la debilidad observada en los precios internacionales.
Fuente: Ámbito
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