La docente e investigadora del Instituto de Ciencias Básicas de la Universidad Nacional de Villa María Mariana Montenegro (foto) fue reconocida con un subsidio de casi 600 mil pesos en el marco del proyecto de investigación que dirige, titulado “Subproductos agroindustriales como fuente de insumos bioactivos y tecnológicos para el desarrollo de alimentos lácteos funcionales de elevado valor agregado”.
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