Según el último informe del Observatorio Europeo, correspondiente al mes de agosto de 2020, la producción de leche de vaca ha crecido un 0,5% en relación al mismo mes de 2019, lo que supone que se han entregado a las industrias 66.000 toneladas más de leche.

En el acumulado se aprecia un incremento del 1,8% en los primeros meses de 2020 frente al mismo periodo de 2019.
Todos los países más productores se mantienen al alza, destacando el caso de Italia donde el aumento es del 4%, un 3,5% lo hace en Irlanda, mientras que un 1,9 y un 1,8% crece la producción en España y Holanda, respectivamente.
En Polonia ese incremento, en los ocho primeros meses del año, alcanza el 2,6%
Finalmente, subrayar como en los dos principales productores de la UE, Alemania y Francia tienen un ascenso más moderado que se sitúa, respectivamente, en el 0,8 y el 0,7%
AGOSTO
Por lo que se refiere al mes de agosto, el incremento se ha situado en el conjunto de la Unión Europea en el 0,5% lo que supone un ascenso de 66.000 toneladas.
Irlanda vive un ascenso de 2,9% que supone un aumento de 25.000 toneladas; Polonia crece en un 2% sumando 20.000 toneladas, mientras que en Italia ese incremento alcanza el 2,5% con 24.000 toneladas de leche producidas más que en agosto de 2019.
La bajada más importante es la de Holanda con una merma del 1,5% bajando en 17.000 T. Francia, Alemania y España comprueban como las entregas han caído en 0,9, 08 y 0,5% con entregas inferiores en 21.000, 18.000 y 3.000 toneladas menos.
La producción de leche de vaca en Europa sigue al alza1

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