En el mes de diciembre de 2020 el censo de vacuno lechero, según el reciente informe publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y alimentación, es de 829.782 vacas en ordeño, lo que supone un descenso del 0,7%, 5.893 animales menos, con respecto al mismo mes en el año anterior cuando esa cifra se situaba en los 835.674. Sin embargo, con respecto al mes inmediatamente anterior representa un incremento del 0,1%.
Si la comparativa se realiza con 2018 se aprecia como se mantiene la misma tendencia de bajada con una merma del 2,4%, perdiendo en ese periodo 19,623 vacas desde las 829.405 iniciales.
En cuanto a la distribución del censo por Comunidades Autónomas, la que alberga mayor censo de vacas lecheras mayores de 24 meses es Galicia que, como puede observarse en la siguiente gráfica, cuenta en este mes con 327.739 animales que representa el 39% del total de censo de vacas lecheras, seguida de Castilla y León con 94.250 animales (11%) y Cataluña en tercer lugar con 81.056 animales (10%).

NOVILLAS
En cuanto al censo de novillas (animales entre 8 y 24 meses de edad) , tras una tendencia estable registrada en la segunda mitad de 2019, el censo experimenta un descenso en el inicio de año 2020 que se recupera ligeramente en meses posteriores. En diciembre de 2020 el censo de novillas alcanza 274.271 animales, lo que supone un descenso del 1,3% respecto al mismo mes del año pasado y una reducción del 0,5% respecto al mes inmediatamente anterior.
Como pasaba con las vacas en producción, en este apartado se aprecia como, en relación a 2018 se repite la tendencia actual con una bajada en el conjunto de estas dos campañas del 2,3% perdiendo 6.282 animales al pasar de las 280.553 novillas del primer año a las 274.271 actuales.