Gustavo Ernesto Figueroa, gerente de Liconsa en Jalisco, informó que los adeudos que se tenían con los ganaderos de la entidad por la compra de su leche —los cuales se extendían hasta mediados del año pasado— fueron cubiertos en su totalidad.

El funcionario explicó para medios de la Universidad de Guadalajara, que para evitar que la situación se repita, ya están realizando las gestiones pertinentes para continuar con los pagos semanales, mismos que aclaró, se hacen cada viernes.

Esto sucede después de que agremiados de todo el estado se manifestaran ante Liconsa y otras empresas del sector privado como Nestlé y Sigma, para exigir un incremento en los precios al productor, argumentando que los costos operativos han incrementado por diversos factores.

EN LICONSA ADVIERTEN: O MEJORAN LA CALIDAD DE SU LECHE, O SOLO SE LES PAGARÁ 6.49 PESOS POR LITRO

Ernesto Figueroa hizo un llamado a los ganaderos locales para implementar prácticas que les permitan mejorar la calidad de su leche y recibir el precio de garantía de hasta 8.20 pesos por litro, de lo contrario solo serán acreedores a un mínimo de 6.49 pesos por unidad.

Comentó que este parámetro se determina con base en los resultados obtenidos en un laboratorio que cuenta con el reconocimiento de la Entidad Mexicana de Acreditación, el cual recibe 135,000 litros del lácteo todos los días entregados por 400 productores.

De acuerdo con el gerente de Liconsa, los parámetros que se toman en cuenta para medir el incentivo económico es la cantidad y calidad de los contenidos de grasa, proteína, reductasa, células somáticas y la ausencia de antibióticos.