En una jornada técnica realizada en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Manfredi junto a la Secretaría de Lechería de la Nación, productores, investigadores y autoridades abordaron cómo la innovación tecnológica puede acelerar la eficiencia y sustentabilidad en los sistemas lecheros.
Uno de los ejes fue el riego: el director de Lechería de la nación, Sebastián Alconada, subrayó que integrar agua y nutrientes de forma estratégica en el tambo no solo mejora los márgenes, sino que también reduce la vulnerabilidad frente a eventos climáticos extremos.
Otra línea clave son los efluentes: lo que antes era considerado un residuo ahora se presenta como un recurso valioso. Según los técnicos del INTA Manfredi, entre el 30 % y el 40 % de los tambos ya emplean efluentes para fertilizar los suelos, lo que aporta fósforo, materia orgánica, zinc y cobre y reduce la necesidad de insumos externos.
El acceso a financiamiento también fue destacado: se mencionó que líneas de crédito del Banco Nación duplicaron su volumen, y el Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) elevó montos con tasas más accesibles. La combinación de capital y capacitación marca el camino para que más tambos, de distintas escalas, puedan adoptar tecnología y mejorar su competitividad.
Los participantes coinciden en que la clave estará en acelerar la adopción tecnológica, garantizar el acceso al financiamiento y promover modelos más eficientes y sustentables si la lechería argentina quiere consolidarse como un sector competitivo y resiliente.
Fuente: TN — “La innovación impulsa la eficiencia en los sistemas lecheros”. Todo Noticias
